Benefici della preparazione dei pasti e come iniziare

La preparazione dei pasti è una grande tendenza alimentare in questi giorni, soprattutto su siti come Instagram, dove gli influencer disegnano bellissime immagini di pasti perfettamente porzionati per la settimana.

E c'è un motivo se preparare i pasti in anticipo è diventata una tendenza così grande; può farti risparmiare molto tempo, calorie, e denaro.

Esistono diversi modi per preparare i pasti.

Le basi della preparazione dei pasti

Tradizionalmente, la preparazione dei pasti consiste nel preparare una grande quantità di un pasto o più pasti. Potresti preparare una grande porzione di 1-2 pasti in famiglia da consumare nei prossimi tre-sette giorni, memorizzati separatamente per ogni giorno.

Oppure puoi porzionare il cibo in contenitori monodose per pranzi o cene individuali e conservarli in frigorifero per essere riscaldati ogni giorno.

Quindi potresti cucinare un pasto abbondante di broccoli, pollo, e riso e distribuirlo in contenitori individuali da mangiare ogni sera. Oppure potresti mettere insieme barattoli Mason giornalieri pieni di insalata da prendere per il tuo pranzo quotidiano al lavoro.

Questo tipo di preparazione dei pasti funziona bene se non hai paura di mangiare la stessa cosa più giorni. E quando cucini per una o due persone.

C'è un altro tipo di preparazione dei pasti che è popolare, soprattutto per le famiglie. Questa è l'idea di cottura in batch uno o due lati, precottura di carni o zuppe, e preparare tutti gli altri ingredienti in modo che sia più facile preparare un intero pasto ogni sera della settimana.

Con questo tipo di preparazione dei pasti, non cucinerai il tuo cibo all'inizio della settimana. Anziché, preparerai gli ingredienti in modo che le cene siano facili da organizzare ogni sera.

Per esempio, potresti preparare una grande quantità di riso o quinoa, marinare la carne, e tritare i peperoni, cipolle, e carote. Quindi, puoi facilmente preparare un soffritto quando torni a casa dal lavoro una sera e i tacos la sera dopo.

Oppure potresti impostare gli ingredienti per i tuoi frullati mattutini, poi prepara velocemente la colazione ogni mattina.

Il tipo di preparazione dei pasti che funziona per te dipenderà dalle circostanze. Dal momento che non esiste un modo giusto o sbagliato di preparare i pasti, puoi decidere come ti piacerebbe farlo nel modo che funziona meglio per te.

I pro e i contro dell'utilizzo dei servizi di kit pasto

Perché la preparazione dei pasti?

I motivi comuni per la preparazione dei pasti sono che è un ottimo modo per contenere i costi della spesa e impedirti di mangiare fuori così spesso, soprattutto mentre sei al lavoro.

Inoltre, è più facile controllare le porzioni e gestire gli ingredienti che stai mangiando. La preparazione dei pasti è utile per coloro che seguono diete speciali o desiderano perdere peso.

Finalmente, la preparazione dei pasti è un modo per semplificarti la vita.

Dedicando un po' di tempo all'inizio o a metà settimana a preparare i pasti o gli ingredienti, stai rendendo più facile cucinare e mangiare più tardi quando sei stanco o affamato.

Puoi pensare alla preparazione dei pasti come a un tipo di cura di sé.

Prendendo il tempo per prepararsi in modo sano, ingredienti economici all'inizio della settimana, ti stai preparando a mangiare in modo più sano e a un costo inferiore rispetto al fast food o al take away quando sei troppo stanco per decidere cosa mangiare o per cucinare un pasto da zero.

Mantenere bassi i costi

Pianificando il tuo menu ogni settimana, rendi molto più probabile che mangerai a casa ogni sera della settimana.

Puoi anche approfittare dei prodotti di stagione per contenere i costi. Mangiare frutta e verdura di stagione sarà più fresco ed economico al negozio o al mercato contadino.

Spesso, gli ingredienti più economici (fagioli secchi, cereali, Farina, riso) richiedono più tempo per la preparazione. Quindi, se all'inizio della settimana dedichi qualche ora a cucinare, puoi acquistare materie prime più economiche e cucinarle una volta per gustarle tutta la settimana.

Un altro vantaggio economico della preparazione dei pasti è che mangerai gli stessi ingredienti o ingredienti simili per tutta la settimana.

Invece di acquistare ingredienti speciali per sette cene diverse, puoi creare due o tre pasti vari utilizzando gli stessi ingredienti di base. Ciò equivale a meno spese al supermercato e meno sprechi alimentari.

Mantenerlo in salute

La preparazione dei pasti può aiutarti a mangiare in modo più sano, soprattutto se non mangi così tanto (i pasti al ristorante sono generalmente preparati con più sale, Grasso, e zucchero).

Puoi assicurarti di preparare pasti con un ripieno di carboidrati, tante verdure abbondanti, e una proteina.

Quando conti le calorie o eviti determinati ingredienti, la preparazione dei pasti semplifica il controllo delle porzioni e sa esattamente cosa stai consumando ogni giorno.

Come iniziare a preparare i pasti

prima di tutto, decidere un orario o più orari settimanali per la preparazione dei pasti. La domenica pomeriggio è un momento popolare per questo in modo che tu sia pronto per la prossima settimana lavorativa.

Anche i mercoledì sono popolari poiché il cibo può iniziare a deteriorarsi o appassire dopo circa quattro giorni, anche in frigo.

Decidi quali pasti vuoi preparare:la colazione, pranzi, o cene.

• Cucinerai una grande quantità di farina d'avena e la riscalderai ogni mattina?
• Creerai pranzi monoporzione da accaparrarti per lavoro?
• Funziona meglio per te preparare confezioni per il pranzo per i tuoi bambini, quindi è facile assemblare i loro pranzi ogni mattina?
• O, preparerai gli ingredienti per i pasti di ogni sera?

Dopo aver deciso quale pasto affrontare (ed è una buona idea iniziare in piccolo e vedere come va con una scelta di pasto), dovrai decidere un menu. Questo è più importante se stai preparando diverse cene in una settimana.

Non devi necessariamente decidere su un menu rigido e veloce (hamburger il lunedì sera, spaghetti il ​​martedì). Basta avere un'idea generale di cosa servirete:bistecca e patate al forno, la minestra, saltato in padella, avvolge con bistecca avanzata, eccetera.

Prepararsi a Prepararsi

Prima di iniziare a cucinare, avrai bisogno degli ingredienti a portata di mano e dei contenitori per conservare il cibo. È consigliabile fare la spesa (o farsi consegnare la spesa) un giorno o due prima di iniziare a cucinare, in modo che tutti i tuoi ingredienti siano il più freschi possibile.

Vorrai pulire la tua cucina, svuota la lavastoviglie, e altrimenti prepara il tuo spazio prima di iniziare a cucinare. Quindi, non devi interrompere quello che stai facendo per ripulire nel bel mezzo del tuo tempo di preparazione.

Tira fuori tutti gli ingredienti di cui hai bisogno e tutti gli strumenti come coltelli, taglieri, e pentole e padelle.

Se stai cucinando in batch i cereali, iniziare a cucinarli prima, poiché impiegheranno più tempo. Se la tua ricetta include fagioli secchi, dovrai iniziare a metterli a bagno la sera prima per ottenere i migliori risultati.

Pensa ai tuoi pasti per sapere quante verdure dovresti preparare e come le conserverai in frigorifero.

Dopo aver preparato il pasto o gli ingredienti, assicurati di raffreddare il tutto prima di metterlo in frigo o in freezer, soprattutto se stai usando contenitori o sacchetti di plastica per conservare il cibo.

Non dimenticare il tuo congelatore

Un modo per sfruttare la preparazione dei pasti è preparare grandi quantità di una cena preferita e congelare gli extra. Funziona particolarmente bene con zuppe, stufati, Lasagna, e altri piatti di pasta al forno che reggono bene in congelatore.

Puoi fare scorta di contenitori per il congelatore di dimensioni convenienti per la tua famiglia. Assicurati di annotare la data in cui hai preparato il pasto e di cosa si tratta, quindi è facile da identificare in seguito.

Puoi anche usare il tuo congelatore per creare “kit pasto, "Sacchetti freezer pieni di ingredienti pronti che puoi scongelare e cucinare in una pentola a cottura lenta in una notte intensa.

Internet è pieno di siti con idee per pasti pronti per il congelatore che puoi preparare in uno o due giorni di preparazione dei pasti della maratona da tirare fuori e mangiare per diverse settimane o mesi.

Risparmia tempo, calorie, e soldi!

La preparazione dei pasti è un ottimo modo per semplificarti la vita, risparmia denaro, e crea meno rifiuti alimentari nella tua cucina.

Non esiste un modo giusto o sbagliato di preparare i pasti. Quindi prendi una decisione su cosa preparare, Andare a fare shopping, e provaci. Se la prima settimana non va così bene, apportare alcune modifiche e riprovare.

Come ogni nuova abilità, ci vorrà del tempo per diventare davvero bravi a preparare i pasti. Ma una volta che lo fai, è una pratica che può avere un impatto significativo sul modo in cui mangi e sul tuo portafoglio.