I programmi di fidelizzazione dei clienti dei negozi di alimentari sono popolari. Mentre i clienti abituali in genere mantengono il loro programma fedeltà "mini-card" sui loro portachiavi, molti negozi di alimentari attirano nuovi clienti (o, chi si è dimenticato di portare la carta) con risparmio immediato in cambio di un numero di telefono o di un indirizzo email. Guadagnare la fedeltà dei clienti può fare la differenza tra sopravvivere e prosperare, e soddisfare le esigenze dei clienti fa parte di quella strategia di marketing. Accogliere il cliente può variare dall'informarti quando un articolo esaurito arriva di nuovo sugli scaffali o permetterti di restituire un articolo alimentare non commestibile.
Le politiche di restituzione variano tra i negozi di alimentari, anche se potrebbero esserci eccezioni in base all'articolo restituito e al tempo di attesa per restituirlo. I negozi che pubblicano la loro politica di restituzione non escludono prodotti o prodotti deperibili:è importante che i negozi di alimentari vendano prodotti di qualità e prodotti deperibili quanto articoli di carta e condimenti confezionati.
Per esempio, Kroger accetta resi entro 30 giorni dall'acquisto, con o senza ricevuta o registrazione elettronica dell'acquisto. Anche senza scontrino, Kroger ti rimborserà in contanti per articoli inferiori a $ 10, e se l'articolo che hai acquistato è superiore a $ 10, il negozio ti darà una carta regalo merce in cambio della tua firma. L'unico articolo per il quale Kroger non restituirà denaro è la formula per bambini acquistata con una carta WIC. (Una carta WIC fa parte di una carta statale, programma federale di assistenza pubblica progettato per aiutare le donne, neonati e bambini ricevono il nutrimento necessario che non possono permettersi da soli). Questa eccezione è dovuta alle linee guida federali stabilite dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
Mercato dei cibi integrali, d'altra parte, accetta resi fino a 90 giorni dopo l'acquisto, ma il droghiere richiede una ricevuta per tutti i resi. Ci sono diverse eccezioni, però, anche se nessuna di queste eccezioni riguarda i prodotti freschi o un singolo pezzo di frutta. Le bevande alcoliche possono essere restituite, ma il processo di restituzione del negozio deve rispettare le regole statali e locali sugli acquisti di alcolici, e gli articoli devono essere restituiti allo stesso negozio in cui hai acquistato il vino o la birra. Oltre alle bevande alcoliche e agli articoli acquistati con una carta WIC, Whole Foods Market non vieta i resi su altre categorie di prodotti alimentari, compresi i prodotti e le merci deperibili.
Gli acquirenti potrebbero considerare alcuni prodotti alimentari, come una schifosa pesca, non restituibili perché potrebbe essere difficile dimostrare che la pesca non si è ammaccata o danneggiata in altro modo da te stesso. Non dovrebbe importare, soprattutto se hai una ricevuta. Ad esempio, compri un sacchetto di pesche e una volta a casa a disfare la spesa, si nota che una singola pesca è troppo matura o comunque non adatta al consumo. Riportalo al negozio. Se hai assolutamente bisogno della pesca per una ricetta, restituiscilo al negozio con la ricevuta in modo da poter dimostrare che l'articolo era già danneggiato quando lo hai acquistato e semplicemente non te ne sei accorto. Anche se il tempo e lo sforzo superano i soldi che ottieni per il cattivo acquisto, ignora la possibile reazione del commesso che può farti sentire come se il viaggio di ritorno al negozio non fosse necessario. Consideralo come un tuo obbligo di restituire una schifosa pesca (o, qualsiasi altro singolo prodotto fresco).
I negozi di alimentari noti per i cibi di scarsa qualità sono i meno riusciti. Il margine di profitto nel settore alimentare è "sottile come un rasoio, " secondo un articolo del Payments Journal di agosto 2019; pertanto, un negozio di alimentari ha bisogno di una strategia di marketing efficace, prodotti di alta qualità (e producono) e un eccellente servizio clienti per essere i migliori della classe. Quando restituisci una pesca marcia o troppo matura, dì al manager che la qualità del cibo che ritieni ti farà tornare in quel negozio. Il saggio droghiere prenderà questi commenti ed eventuali complimenti e li utilizzerà per migliorare la qualità del cibo e la fedeltà dei clienti.
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