Quanto costa meno preparare il pranzo da soli?

I giorni di cenare fuori, volenti o nolenti, sono praticamente finiti per una grande percentuale della forza lavoro. Milioni di persone - molte delle quali una volta mangiavano fuori o portavano cibo da asporto ogni giorno al lavoro - ora preparano il pranzo a casa e lo portano in ufficio (o a scuola o al negozio di scarpe). Le sale relax sono piene di persone che cercano di risparmiare un po' di soldi durante l'ora di pranzo e alcune "Sfide della borsa marrone" basate sul blog negli ultimi anni hanno attirato ancora più persone nella tendenza.

Vale la pena il tempo e lo sforzo? Di quanti soldi stiamo parlando qui?

Dipende da un paio di fattori. Innanzitutto, quanto spendi di solito per comprare il pranzo in una giornata lavorativa? E in secondo luogo, che tipo di cose metterai nella tua borsa per il pranzo?

L'acquisto del pranzo può variare da $ 4 per, diciamo, una tazza di zuppa e un panino, a $ 15 (o più) per un pranzo al ristorante o del sushi da asporto. Diciamo solo che il pranzo medio giornaliero è di circa $ 10, il che ti dà un panino stravagante con delle patatine e una bibita.

Prepara lo stesso panino stravagante a casa e spenderai molto meno. Usando gli ingredienti che compri in un negozio di alimentari, un panino che una gastronomia fa pagare $ 6 probabilmente ti costerebbe meno di $ 2 da fare a casa. Aggiungi un dollaro per un sacchetto di patatine e un dollaro per un drink e siamo a $ 4, meno della metà del costo di un tipico pranzo fuori nei giorni feriali.

Se acquisti all'ingrosso e se metti in valigia le tue patatine e riempi una bottiglia riutilizzabile con acqua per rinfrescarti, potresti probabilmente ridurre il costo a meno di $ 2.

E questo non è nemmeno il modo più economico per andare. Potresti fare un pranzo di pasta con meno. Ma andremo con un costo medio di una borsa marrone di $ 4, per un po' di spazio di manovra. A $ 4 per pranzo, è un risparmio del 60 percento rispetto a mangiare fuori. Se risparmi $ 6 al giorno, cinque giorni a settimana, sono $ 30 a settimana, $ 120 al mese e quasi $ 1.500 all'anno.

Quindi è più economico? Così tanto. Se i soldi che stai risparmiando valgono lo sforzo extra di preparare il tuo pranzo, è qualcosa che solo tu puoi rispondere. Ma $ 1.500 possono coprire la bolletta dell'elettricità di un anno.

Aggiungi il fatto che il pranzo che prepari a casa sarà quasi sempre più salutare del pranzo che compri e potresti finire per risparmiare anche sulle spese mediche.