Prepara un buon proposito per il budget di Capodanno mangiando dentro

Molti di noi si prefiggono degli obiettivi all'inizio dell'anno per fare cose come risparmiare più soldi o mangiare in modo più sano. Ma gli studi - e l'esperienza - mostrano che è difficile attenersi ai propositi del nuovo anno.

Fare uno sforzo consapevole per acquistare generi alimentari invece di mangiare fuori potrebbe essere un modo efficace per risparmiare denaro e mangiare più sano nel nuovo anno, secondo un post sul blog della Federal Reserve Bank di St. Louis.

Il Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti utilizza l'indice dei prezzi al consumo per misurare il prezzo medio che le persone nelle aree urbane pagano per beni e servizi. Fino ai primi anni 2000, il costo del mangiare fuori è più o meno parallelo al costo del cibo consumato a casa. Ma circa 10 anni fa, quei due parametri hanno cominciato a divergere. Complessivamente dal 2008 al 2019 circa, l'indice è aumentato a un ritmo più rapido per i cibi e le bevande acquistati nei ristoranti rispetto a quelli acquistati per essere cucinati e consumati a casa.

Per vedere la differenza dei costi in base all'indice dei prezzi al consumo, controlla la tabella qui sotto.

Come puoi regolare la tua spesa e le tue abitudini alimentari?

Se hai il proposito di risparmiare di più per il nuovo anno e stai cercando di cenare fuori di meno, abbiamo alcuni suggerimenti per aiutarti a rimanere in pista.

• Stabilire un budget. Il primo passo per risparmiare denaro è capire quanti soldi hai in entrata e in uscita ogni mese. Quindi puoi provare un piano come il metodo 50-30-20, dove il 30% del tuo budget può essere destinato ai "desideri". Se uno di quei "vuoi" è cenare fuori, tenerne conto nel tuo budget. In questo modo sai in anticipo quanto spesso puoi concederti il ​​lusso di un pasto fuori e quanto spesso dovresti invece cucinare a casa.
• Prova "No Dining Out" a gennaio. Potresti aver sentito parlare di gennaio secco, una tendenza in cui le persone non bevono alcolici per il mese. Ma puoi farlo con tutto ciò che stai cercando di ridurre. Quindi, se stai cercando di ridurre la spesa del tuo ristorante per tutto l'anno, pensa a stabilire un periodo di tempo in cui non mangi affatto fuori e cucini invece a casa. Potresti scoprire che non ti mancano i ristoranti tanto quanto pensavi.
• Prepara un piano alimentare e attieniti ad esso. Pianificare i pasti prima di andare a fare la spesa può risparmiarti l'orrore di quella cosa puzzolente in agguato nel retro del frigorifero in seguito. E oltre a salvarti dal cibo avariato, può salvare il portafoglio e il girovita. Il sito web Choose My Plate dell'USDA ha consigliato ricette per mangiare cibi sani con un budget suddiviso per cose come il costo totale o il gruppo di alimenti.