I suggerimenti standard sul cibo sono stati tradizionalmente del 15% per un buon servizio, mentre il 10 percento copriva una scheda del bar. Per rendere le cose più complicate, non dovevi dare la mancia sull'imposta sulle vendite. Diversi settori, come l'attività di taxi, governanti di hotel o l'industria dei servizi di consegna, avevano i loro standard di ribaltamento.
Negli ultimi anni, sempre più ristoranti suggeriscono il 20% di mance, mentre i commensali hanno anche dato una mancia a questo importo per un servizio eccellente (non solo standard) o perché è matematicamente più facile da calcolare. Sapere come calcolare rapidamente una mancia del 20 percento è facile usando un semplice, trucco matematico in due fasi.
La mancia è iniziata originariamente in Europa, dove si pagavano le mance all'inizio del pasto. Le leggende metropolitane sostengono che la parola "tip" fosse un acronimo che stava per To Insure Promptness, spiega il consigliere di Las Vegas. Questo non è vero, ma i commensali hanno dato la mancia in anticipo molti anni fa per ottenere un servizio speciale da camerieri o baristi affollati.
Quando la mancia è arrivata in America, alla fine è diventato un club tenuto sopra la testa di un server, pagato dopo che il server ha fornito un buon servizio. Aiuta anche a garantire che se sei un normale, i server ti trattano bene quando entri.
Un altro motivo per cui suggeriamo quando il servizio non è così speciale è che molti server non ricevono nemmeno un salario orario minimo, né ricevono benefici come l'assicurazione sanitaria oi contributi pensionistici. Si guadagnano da vivere in base ai loro consigli. Anche se un dollaro in più potrebbe non sembrarti molto, moltiplicato per 30 clienti a notte, questo è un extra di $ 30 per turno in aggiunta alla paga base del server.
Se il tuo server è scortese, sbaglia il tuo ordine o non si preoccupa di visitare il tuo tavolo tutto il tempo che stai mangiando per vedere se hai bisogno di qualcosa, se lasci una mancia del 15%, che è lo stesso di quello che ottengono i buoni server? Se sei un normale, probabilmente dovresti, a meno che tu non voglia che il server aggiunga una sorpresa al tuo cibo o bevanda la prossima volta che entri. Puoi farla saltare in modo anonimo su Yelp o su un altro sito di recensioni di ristoranti per evitare una riunione imbarazzante la prossima volta che entri.
A volte un server ha una ragione (non una scusa) per fornire un servizio scadente. Uno o più server potrebbero aver chiamato in malattia e il server è sopraffatto. Il server potrebbe essere un tirocinante e non ha ricevuto istruzioni adeguate. Se è il caso, potresti dargli una pausa e dare la mancia dell'intero 15%.
Se il tuo server è scortese, arrogante, lento e decisamente poco professionale, c'è qualcosa di peggio che puoi fare che non lasciare la mancia:puoi lasciare un centesimo sul tavolo. Questo dice al server che non sei economico o che hai dimenticato di dare la mancia, stai facendo sapere al server che pensavi che fosse uno schifoso.
Il più semplice, il modo più rapido per dare una mancia del 20 percento è moltiplicare il conto totale per il 10 percento, quindi moltiplicare per due. Se il tuo conto era di $ 10,80, Il 10% è $ 1,08. Moltiplicato per due, la tua mancia è $2,16. Il tuo costo totale è ora di $ 12,96:sentiti libero di arrotondarlo fino a $ 13.
Se vuoi essere tecnicamente corretto, potresti dare una mancia sull'importo ante imposte, ma così poche persone sanno fare questo, potresti offendere il server o sembrare a buon mercato di fronte ai tuoi amici. CNBC sottolinea, però, che la mancia al lordo delle imposte può portare a risparmi significativi per te nel corso di un anno. Su una bolletta più grande, una mancia sull'importo al lordo delle tasse lascia comunque abbastanza soldi nella tasca del tuo server che probabilmente capirà che sei un commensale esperto.
Se stai cenando con amici europei e li porti in uno dei tuoi ristoranti preferiti, tienili d'occhio se si offrono di ritirare il conto. In molti paesi europei, la mancia viene aggiunta al conto come addebito al tavolo. Perciò, quando un europeo riceve una bolletta alimentare, potrebbe pagare l'importo sul conto, o (abbastanza spesso), semplicemente arrotondando al dollaro successivo, lasciando qualche centesimo in più.
Se non presti attenzione quando sei con il tuo amico, potrebbe irrigidire il tuo cameriere preferito o, peggio ancora, lascia una mancia di 30 cent.
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