Quanto spendi per il cibo?

Cinque anni fa, Ho pubblicato la prima domanda in assoluto "Chiedi ai lettori" qui su Diventa ricco lentamente. “Quanto spendi per il cibo?” ho chiesto in un breve post (di quelli che non si vedono più da queste parti). Per cinque anni, le persone hanno pubblicato i loro budget alimentari affinché gli altri possano vederli.

Shauna ha scritto all'inizio di questa settimana chiedendo un aggiornamento:

Prenderesti in considerazione l'idea di aggiornare la domanda "Quanto spende la tua famiglia per il cibo?" post del 2006? Questo è un costante punto di contesa nel nostro bilancio familiare.

• Da una parte, io e mio marito siamo una sorta di “buongustai”:amiamo cucinare, sperimentare nuovi ingredienti e ricette, condividere quel cibo con gli altri, eccetera.
• D'altra parte, è una parte significativa del nostro budget e credo che il tema generale della maggior parte dei post relativi al cibo su GRS sia su come spendere il minimo assoluto per il cibo.

Molti dei nostri amici hanno ridotto in altri settori della loro vita (alloggio più economico, macchine, ecc) per poter spendere di più in cibo. Fanno un budget per mangiare in nuovi ristoranti una volta al mese, fare acquisti al mercato degli agricoltori perché amano l'esperienza, ecc. Nessuna di queste cose è possibile per noi, anche se presumibilmente stiamo spendendo di più in generi alimentari rispetto alla maggior parte delle altre persone su GRS, se i commenti dei tuoi post del 2006 sono corretti.

Il nostro budget per "spese alimentari" è di $ 750 al mese, ma questo include il cibo, articoli per la casa come asciugamani di carta e detersivo per bucato, articoli per l'igiene personale, ecc. Fondamentalmente tutto ciò che compreremmo in un negozio di alimentari. Viviamo nel cuore del centro cittadino di una città di medie dimensioni. lavoriamo entrambi, e portiamo i nostri pranzi con noi ogni giorno. Tagliamo i coupon dove possiamo. Magari mangiamo fuori una o due volte al mese in posti low cost (pizza, aperitivo, eccetera). Coltiviamo alcuni dei nostri prodotti (lattuga, pomodori, ecc.), ma in realtà c'è solo una finestra di quattro mesi in cui raccogliamo quantità significative.

La mia domanda è: Stiamo davvero spendendo molto di più per il cibo rispetto alla maggior parte delle persone? O stiamo solo usando un budget che non racconta la vera storia? Mi piacerebbe sentire quale numero escono gli altri, e i fattori che lo influenzano (mangiare a casa vs mangiare fuori, vivere in una città rispetto a una zona rurale, entrambi i partner lavorano contro uno che sta a casa, acquisto biologico vs. normale, ecc.) In modo che possiamo effettivamente confrontare le mele con le mele.

Se non fossi in vacanza in Alberta con la famiglia di Kris, Condividerei anche i nostri numeri di cibo. Guardando le sintesi più recenti della mia spesa discrezionale (2008 e 2009), Immagino che spendiamo circa $ 500 al mese per la spesa e $ 300 al mese per mangiare fuori. Questo è per due adulti "buongustai" a Portland, Oregon. Questi numeri sono entrambi di circa $ 100 al mese in più rispetto a quanto spendevamo cinque anni fa.

La ristorazione al ristorante è un problema continuo, e uno che ho cercato senza successo di affrontare. Su carta, possiamo permetterci di spendere così tanto cenando fuori, ma non mi piace. Sembra sbagliato. Preferirei usare quei soldi per qualcos'altro. D'altra parte, Sto bene con il nostro budget per la spesa. come Shauna, quel numero include vari articoli per la casa. Riflette anche una maggiore attenzione agli alimenti sani negli ultimi diciotto mesi. Compravo cibo spazzatura da Safeway. Ora compro cose come la salsiccia di pollo biologica dal negozio di alimenti naturali locale.

Così, cinque anni dopo, e di fronte alla continua pressione sui prezzi al supermercato, diamo un'occhiata alle stesse domande che mi sono posto nel 2006.

Quanto spende la tua famiglia in cibo in un mese? Quanto di questo è per la spesa? Quanto per mangiare fuori? Fai uno sforzo per controllare la spesa alimentare, o compri semplicemente quello che ti senti? Usi i coupon? Coltivi il tuo cibo? Mangiare biologico è importante per te? Quali altre considerazioni fai quando spendi per il cibo?