Come puoi organizzare una cena divertente con un budget limitato?
Quando hai più amici che contanti, ci sono ancora molti modi a basso costo per rendere una cena a casa tua qualcosa da aspettarsi e da ricordare. Dopotutto, quando ripensi alle migliori feste a cui hai mai partecipato, ricordi davvero le porcellane e l'argenteria? Diamo un'occhiata ad alcuni modi per creare una festa che stupirà i tuoi ospiti senza svuotare il tuo conto in banca.
Inizia a pianificare in anticipo. Una delle migliori risorse gratuite che puoi avere per preparare una cena è il tempo. Con abbastanza tempo a tua disposizione, puoi procurarti le migliori occasioni alimentari, fare scorta di bevande e liquori, prendere in prestito oggetti come servire pezzi e calici e trovare modi per rendere la festa facile e conveniente per tutte le persone coinvolte. Una preparazione affrettata è nemica di una buona festa, quindi inizia subito a pianificare.
Fai molti elenchi . Le cene possono essere un vero spasso, ma ci sono molti dettagli da considerare. Se sei il tipo di persona che pensa che le cose si risolveranno da sole, ti aspetta una sorpresa. Fare elenchi è un modo sicuro per rimanere al passo con il procedimento e schivare un proiettile o due. Dall'assicurarti di aver inviato a tutti le indicazioni stradali per casa tua al ricordarti di riporre gli animali domestici fino alla fine della festa, gli elenchi possono essere di grande aiuto.
Presta maggiore attenzione al tavolo. Le persone mangiano con gli occhi oltre che con le papille gustative, quindi non sottovalutare la potenza di una tavola abbagliante. Non hai bisogno di elementi costosi, ma lavora per creare un'atmosfera con fiori freschi, candele e una bella tovaglia. Sperimenta con la disposizione dei tavoli finché non trovi qualcosa che abbia un tocco e funzioni con il tuo arredamento. Anche se le stoviglie non corrispondono, rendere tutto speciale aggiungerà sicuramente sapore a qualsiasi cibo tu stia servendo. Stratificare le tovagliette su una tovaglia può creare un aspetto accostato che riguarda più la biancheria che la qualità delle posate. Divertiti anche con il colore e la consistenza. Impiegare un tema come Summer Daze, School's Out o Fabulous Fall ti farà venire voglia di festeggiare e allo stesso tempo ti darà una spinta d'ispirazione.
Se hai familiari e amici che si intrometteranno, non vergognarti di prendere in prestito oggetti da loro. La maggior parte delle persone usa le cose buone solo poche volte all'anno. Probabilmente saranno generosi nel prestarti alcuni pezzi.
Aggiungi un po' di musica . Avere della musica appropriata in sottofondo crea un'atmosfera da festa. Il livello del volume dipende da te, ma tenerlo abbastanza basso da promuovere la conversazione, almeno durante la cena, è una buona idea. Se vuoi dare ai ritardatari un suggerimento che la festa sta volgendo al termine, spegni la musica d'atmosfera per un indizio di buon gusto ma chiaro che è ora di augurarsi la buonanotte. Non hai bisogno di un sistema audio all'avanguardia per questo; la sintonizzazione sulla tua stazione radio preferita funzionerà anche in un attimo.
Fornisci molti posti a sedere. Sia che tu stia pianificando un potluck, una cena al tavolo o un servizio a buffet, assicurati sempre che ci siano molti posti dove le persone possono chattare, mangiare e godersi il flusso della conversazione. Se ti stai intrattenendo nel tuo primo appartamento in assoluto, le persone capiranno molto più facilmente che utilizzi alcune sedie non corrispondenti di quanto accetteranno di non avere un posto dove sedersi comodamente.
Pianifica i dettagli. Il flusso del traffico può diventare contorto se non definisci una strategia su come le persone si sposteranno nel tuo spazio, soprattutto se la tua casa è piccola. Gli ospiti avranno bisogno di un posto dove riporre i loro cappotti e avere libero accesso alla zona pranzo, al bagno e alle uscite. Più sarà facile mescolarsi e girovagare, più le persone saranno felici.
Chiedi agli ospiti di portare il proprio alcolico. Una delle maggiori spese per la cena è l'alcol. Un modo per evitare lo shock degli adesivi quando fai scorta nell'armadietto dei liquori è specificare che offrirai opzioni analcoliche come punch o soda, ma gli ospiti sono invitati a portare con sé le loro bevande alcoliche preferite.
Mantieni il menu semplice. Una buona cena è composta da una serie di elementi. Se non puoi permetterti di servire il filet mignon, non è una tragedia. La compagnia e l'ospitalità faranno molto per rendere la tua festa un successo. Infatti, mantenere il menu semplice ti aiuterà a contenere i costi e a renderti la preparazione più facile e meno stressante. È facile desiderare che il menu della tua cena sia uno spettacolo, ma quando si tratta di intrattenere, mantenere le cose semplici è l'opzione più a prova di sciocchezza.
Vai leggero con gli antipasti . Gli antipasti non sono il grande evento del tuo pasto, ma il prezzo può sicuramente essere alle stelle per cose come salmone, paté e formaggio. Se offri un semplice piatto di verdure invece di opzioni costose e cariche di grasso, gli ospiti attenti al peso ti ringrazieranno e tutti avranno più spazio ed entusiasmo per il pasto principale.
Parla con il tuo pubblico. Se i tuoi ospiti della cena sono soci d'affari, la serata sarà un po' più tranquilla che se avessi invitato i tuoi vecchi amici della confraternita del college. Incorpora musica, oggetti d'arredo, cibo e bevande che parlano alla lista degli invitati. Questo non significa che non puoi aggiungere persone provenienti da diversi settori della tua vita se pensi che avranno qualcosa da contribuire al tutto. Usa solo un po' di buon senso. Un piatto di nachos a strati e ali di bufalo potrebbero essere un'opzione economica per un finger food per una festa del Super Bowl, ma quel particolare menu probabilmente non funzionerà così bene se stai invitando i genitori della tua fidanzata per la prima volta.
Incontra e saluta con gusto. Come host, la tua partecipazione è importante. Dovrai salutare gli ospiti ed eseguire presentazioni. Sarai anche incaricato di mantenere la palla in conversazione. Non puoi farlo bene se trascorri tutto il tuo tempo in cucina. Anche se sei un co-host responsabile dei preparativi, dovresti essere visibile e loquace. L'atmosfera amichevole che deriva dall'essere un ospite felice vale una fortuna, ma non ti costa nulla. Quindi, esci e socializzare!
Fai il più possibile in anticipo. Se non hai assunto un aiuto o volontari in cucina, fai tutto il possibile in anticipo. Ciò include preparare i piatti, apparecchiare la tavola, preparare l'area di servizio delle bevande e anticipare le esigenze dei tuoi ospiti. Organizza la serata nella tua testa, traccia la tua strategia e svolgi tutte le faccende prima che il campanello inizi a suonare.
Nel grande giorno, è facile lasciarsi coinvolgere dalle piccole cose e dimenticare di vivere il momento. Se hai pianificato in anticipo, sarai preparato per una festa memorabile. L'intrattenimento è come l'arte performativa, mai la stessa due volte. Mentre tutti si godono la tua ospitalità, prenditi il tempo per assaporare il tuo successo.
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