Come avviare un'attività di pranzo al sacco

Un'attività di pranzo al sacco può essere l'idea imprenditoriale perfetta per qualcuno a cui piace cucinare il cibo e non si preoccupa di lavorare sodo. Le persone sono sempre alla ricerca di nuove opzioni per i pranzi portati direttamente in ufficio. Anche nella recessione odierna, puoi avere successo nella gestione di un'attività di pranzo al sacco seguendo questi suggerimenti:

1. Sviluppare un business plan per gestire e far crescere la tua nuova azienda. Identifica i tuoi obiettivi e stabilisci tutti i requisiti finanziari. Scopri di che tipo di investimento iniziale avrai bisogno, in base a qualsiasi attrezzatura o altri acquisti necessari [fonte:SBA].
2. Determina dove saranno i tuoi limiti di consegna e quanto addebiterai. Considera i costi di trasporto e la velocità con cui puoi effettuare le consegne.
3. Pianifica un menu semplice ma gustoso che attirerà le persone a ordinare. Mantieni i tuoi ingredienti abbastanza economici da realizzare un profitto, ma abbastanza deliziosi da attirare molti affari. Trova fornitori di cibo per ridurre i costi. Cerca continuamente feedback dai tuoi clienti su come migliorare il tuo menu [fonte:Myers, Olson].
4. Fai pubblicità a te stesso in modo da poter trovare i tuoi primi clienti. Lascia i volantini nelle cassette postali intorno alla tua area di consegna. Attacca poster nei centri commerciali e negli edifici per uffici. Menu fax ad altre attività locali. Metti un annuncio sulle pagine gialle, sui giornali e su Internet. Puoi offrire coupon per attirare nuovi affari. Sta a te generare la tua attività.