Il movimento "locavore" si basa sull'idea di mangiare solo cibi coltivati entro un raggio di 100 miglia da dove vivi. Vicki Robin, ad esempio, potrebbe essere meglio conosciuta per il suo manuale sui soldi I tuoi soldi o la tua vita , ma ha anche scritto un libro per i locavori in cui sostiene una dieci dieta del miglio.
Non sono un locavoro ma ho il mio sistema, e credo che meriti un nome tutto suo:sono un “frugalvore”. Diventare un frugalvore è piuttosto semplice. Fai acquisti principalmente (o completamente) per ciò che è in vendita.
Questa non è esattamente un'idea nuova. Molte persone fanno acquisti in questo modo per tutta la vita. Ma potrebbe essere nuovo per te se sei cresciuto in una casa dove nessuno legge le pubblicità del supermercato, menù creati, e poi ha lavorato per ottenere il massimo per ogni dollaro della spesa.
Diventare un frugalvoro semplifica e complica il tuo approccio al mangiare.
Da una parte, è più facile fare acquisti perché pianifichi i menu intorno ai prodotti alimentari più convenienti di quella settimana. Però, se sei il tipo di persona che ha sempre fatto acquisti afferrando tutto ciò che sembrava buono, allora dovrai ripensare alle tue abitudini da supermercato.
Fortunatamente, è abbastanza semplice. Non sempre facile, ma semplice. Ecco come tu può diventare un frugalvoro.
Ancora, il punto di essere un frugalvore è comprare ciò che è in vendita quando possibile. Per sapere cosa c'è in vendita, devi leggere gli annunci che arrivano per posta (invece di lanciarli direttamente nel riciclaggio). Presta particolare attenzione ai leader di perdita.
Un capo in perdita è un articolo con un prezzo irresistibile che ti fa entrare nel negozio, a quel punto probabilmente comprerai altre cose. Questa è una strategia di marketing semplice ed efficace per i supermercati a meno che tu, il cliente, sono:
Ci sono due supermercati nella nostra zona. Facciamo acquisti principalmente in una catena perché ha i migliori prezzi complessivi migliori. Ma teniamo d'occhio gli annunci dell'altro negozio. Se c'è un vero affare per le cosce di pollo o le banane, potremmo andare oltre. I due rivenditori sono abbastanza vicini tra loro, quindi non è esattamente fuori mano.
Forse hai più di due opzioni. Sei fortunato! Se non hai tempo per leggere e confrontare quattro o cinque (o più) negozi, allora ovviamente andresti con quelli con prezzi costantemente buoni.
A proposito…
Alcune persone possono tenere a mente i prezzi medi. Quando vedono un prezzo di "vendita" sui cereali freddi o sui pomodori in scatola che sanno essere in realtà solo pochi centesimi di sconto sul prezzo normale, non è il momento di fare scorta.
Se ricordi i prezzi, Grande! Passa alla sezione successiva.
Ma se trovi difficile ricordare quanto dovrebbero costare i Rice Krispies o i fagiolini, crea un foglio di calcolo o porta con te un piccolo taccuino con il costo generale degli alimenti che mangi più spesso. Oppure scarica un'app. (non ne uso uno quindi non posso consigliarne nessuno, ma fai una ricerca per "app listino prezzi" e leggi le recensioni degli utenti.)
Non limitarti a leggere gli annunci. Chiedilo a te stesso, "Cosa c'è in vendita che ci piace mangiare?"
Ecco dove Internet torna utile. Cerca le ricette e/o cerca su Google i leader di perdita di ogni settimana (più il contenuto della tua dispensa) per trovare prezzi convenienti, menù deliziosi.
La buona notizia è che lo shopping e la cucina possono essere davvero divertenti; non è necessario passare innumerevoli ore a fare nessuno dei due (soprattutto se cerchi termini come "pasti sotto i 20 minuti"). Anche se non diventi mai un cuoco eccezionale, la persona tipica può nutrirsi abbastanza bene (e chiunque altro con lei) con una spesa relativamente piccola.
Ricorda:non tutte le vendite sono pubblicizzate. Per i frugalvori, le offerte speciali non pubblicizzate possono essere come vincere alla lotteria.
Cerca gli adesivi "speciale del manager" o "chiusura" sugli scaffali. Ma controlla anche le offerte speciali non pubblicizzate in questi reparti:
La lezione qui? Gli annunci sono un ottimo modo per trovare articoli in saldo, ma non sono l'unico modo. Scopri come e dove il tuo mercato locale nasconde le offerte speciali non pubblicizzate.
Per esempio, a fine dicembre ho visto un bidone pieno di ramen per 10 centesimi a confezione. Anche se il ramen non è il cibo più salutare sulla Terra, fa un buon pranzo di tanto in tanto (soprattutto se aggiungo delle verdure e del pollo avanzato, se ne abbiamo). Ho comprato più pacchetti di quanti mi preoccupi di ricordare, ma ne ho lasciati molti a casa di mia nipote e ne ho donati altri alla banca del cibo.
Non ho idea del perché il ramen fosse così economico. Ma non avrei voltato le spalle a un pranzo da 10 centesimi.
Tieni presente che alcuni articoli sono scontati stagionalmente, come i surgelati a marzo, uova ad aprile, latticini a giugno, conserve a settembre, e tacchini a novembre. Ma le offerte non stagionali sono ciò che costituisce la maggior parte del carrello di un frugalvore.
I veri intenditori di drogheria sanno seguire i “cicli di vendita”. Molti articoli/marchi popolari vengono messi in vendita ogni dodici settimane (o prima). Se sai che la tua famiglia consuma una scatola di cornflakes a settimana, quindi acquista abbastanza per farti passare fino al prossimo ciclo di vendita.
Ovviamente non ti rifiuteresti di acquistare una graffetta necessaria, soprattutto se è uno che va in vendita relativamente di rado. Se ho finito il formaggio al peperoncino, è improbabile che aspetterò fino al prossimo ciclo di vendita o al prezzo del leader in perdita. Certo, è anche probabile che abbia fatto scorta durante l'ultima grande svendita.
Questo articolo non può elencare ogni possibile consiglio frugale, Certo, ma qui ci sono una manciata di altri suggerimenti utili.
Come ho detto, ci sono molti altri modi per mangiare bene spendendo meno ma non voglio sopraffarti. Puoi trovare ulteriori suggerimenti per un acquisto frugale di cibo qui su Diventa ricco lentamente o sul mio sito, Sopravvivere e prosperare.
È facile diventare (e rimanere) un frugalvoro? Non sempre. E sicuramente non sarà facile come prendere un pollo precotto o ordinare da asporto.
Ma tieni presente che fino a poco tempo fa, le persone generalmente cucinavano la maggior parte o tutti i pasti a casa. Sì, siamo una nazione impegnata. Sicuro, quell'uccello girarrosto sembra delizioso - e, più precisamente, è pronto da mangiare.
Però, quelli con budget ristretti generalmente non hanno il lusso di spendere la maggior parte dei loro dollari alimentari in cibo prefabbricato. E anche quelli con un po' di reddito disponibile dovrebbero considerare il frugalvorismo almeno una volta.
Ciò che scegliamo di acquistare e mangiare ha delle conseguenze. I dollari spesi per la carne più costosa o per i pomodori fuori stagione arrivati da Israele sono dollari che non possono sostenere i nostri obiettivi a lungo termine.
Quindi prova questo mantra: Se non è in vendita, non è nel mio carrello. Dillo tutte le volte che è necessario finché il frugalvorismo non diventa automatico. Questa non è penuria. È prudenza.
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