Pianificazione dell'inventario - Concetti di base

Ogni organizzazione impegnata nella produzione, la vendita o lo scambio di Prodotti detiene l'inventario in una o nell'altra forma. Mentre le organizzazioni di produzione e produzione detengono scorte di materie prime, scorte di prodotti finiti e pezzi di ricambio, le società commerciali potrebbero detenere solo scorte di prodotti finiti a seconda del modello di business.

Quando nel caso della funzione di gestione dell'inventario delle materie prime si tratta essenzialmente di due funzioni principali. La prima funzione si occupa della pianificazione dell'inventario e la seconda è il monitoraggio dell'inventario. Come pianificatori di inventario, il loro compito principale consiste nell'analizzare la domanda e decidere quando ordinare e quanto ordinare nuove scorte. L'approccio tradizionale alla gestione dell'inventario è costituito da due modelli, vale a dire:

• EOQ - Quantità ordine economico
• Ordine continuo
• Ordinazione periodica

1. EOQ: Il metodo Quantità ordine economico determina la quantità ordine ottimale che ridurrà al minimo il costo totale delle scorte. EOQ è un modello di base e ulteriori modelli sviluppati sulla base di questo modello includono il modello di quantità di produzione e il modello di sconto di quantità.

2. Modello di ordine continuo: funziona sulla base della quantità fissa dell'ordine in cui viene rilasciato un trigger per il rifornimento di quantità fissa ogni volta che il livello di inventario raggiunge il livello di sicurezza predeterminato e attiva il riordino.

3. Modello di sistema periodico: Questo modello funziona sulla base di un ordine dopo un periodo di tempo prestabilito.

Modello EOQ