10 cose da non comprare mai su Costco

Punti chiave

• La maggior parte delle merci scade, compresi i prodotti di base della dispensa che non pensiamo vadano a male.
• Gli oggetti che non vanno a male o rancidi possono comunque perdere efficacia nel tempo.
• Più acquisti, più devi conservare . Assicurati di avere spazio.

Non c'è dubbio che fare acquisti in un magazzino come Costco possa essere ottimo per il tuo budget. L'acquisto all'ingrosso spesso abbassa il tuo prezzo per oncia, che può davvero aumentare i prodotti che usi molto.

Allo stesso tempo, non ogni singolo "affare" di Costco è veramente un accordo. A volte, siamo così accecati dalle visioni dei segni del dollaro che danzano nella nostra testa che non riusciamo a vedere la realtà dei nostri acquisti.

Nella maggior parte dei casi, è una questione di longevità. Praticamente tutto ciò che puoi acquistare ha una durata di conservazione limitata dopo la quale va a male. Anche le cose che in realtà non diventano marce possono perdere potenza o efficacia. È usarlo, o perderlo - e il suo valore. Con questo in mente, ecco 10 cose a cui pensare due volte prima di riprendere la tua prossima corsa Costco.

1. Spezie

Ad eccezione del sale, ogni spezia e condimento ha una durata di conservazione limitata. Questo non significa che il tuo barattolo di zenzero macinato si ammuffirà o si "spegnerà". Ma perderà sicuramente potenza nel tempo.

Certo, le spezie correttamente conservate possono durare a lungo. Secondo McCormick, le spezie intere, come i grani di pepe nero, possono durare fino a quattro anni, mentre le erbe macinate tendono a sbiadire dopo circa un anno.

Anche se un anno o due possono essere sufficienti per esaurire quelle piccole bottiglie di spezie dal negozio di alimentari, Costco non fa cose delicate. E anche il cuoco più prolifico potrebbe avere difficoltà a usare mezzo chilo di basilico prima che sia passato il suo apice.

2. Condimenti

È facile farsi prendere dall'acquisto di condimenti sfusi perché sembrano durare per sempre. E, finché è sigillato nella tua dispensa, non è lontano; i condimenti non aperti possono sopravvivere per anni. Ma non appena rimuovi quella pellicola protettiva, stai guardando sei mesi, max. A meno che tu non gestisca un chiosco, ci sono buone probabilità che la brocca da galloni di ketchup di Costco vada a male molto prima che tu tocchi il fondo del barile.

3. Farina

Se non hai mai pensato alla data di scadenza della tua farina, non sei solo. Ma la farina in realtà non dura per sempre. Anche se sigillata ermeticamente, la farina attira l'umidità. Inoltre, le farine meno raffinate, come quella integrale, possono effettivamente contenere una discreta quantità di grasso -- e il grasso diventa rancido dopo un po'.

La durata di conservazione della farina bianca tende al massimo intorno a un anno e le farine integrali possono scadere dopo pochi mesi. A meno che tu non sia in vacanza, stai perdendo soldi con quel sacco di farina da 25 libbre.

4. Lievito in polvere

Ci sono due ragioni principali per evitare di acquistare il lievito in polvere da Costco:costo e tempo. Per prima cosa, il lievito in polvere è piuttosto economico anche al supermercato, quindi non stai davvero risparmiando molto denaro. Per un altro, il lievito in polvere perde la sua efficacia nel tempo. Un contenitore aperto va bene per qualche mese, nella migliore delle ipotesi, soprattutto se conservato in un ambiente umido come il vostro frigorifero.

5. Olio

Il petrolio è grasso e il grasso diventa rancido. Gli oli non aperti possono durare un po' nella dispensa, ma una volta aperti, il tuo tempo è limitato. Ad esempio, secondo Bertolli, l'olio d'oliva può essere conservato fino a 16 mesi. Una volta aperto, ne consigliano l'utilizzo entro pochi mesi.

Un cuoco normale che usa l'olio un cucchiaino alla volta dovrebbe stare lontano dalle vasche sugli scaffali della Costco. L'unica eccezione qui potrebbe essere l'olio per friggere. Se hai una friggitrice di grande capacità e/o la friggi regolarmente, potresti effettivamente usare quel gallone di canola da usare prima che vada a male.

6. Caffè

Il caffè è una di quelle cose che trae davvero vantaggio dall'essere il più fresco possibile. Il caffè in polvere può diventare stantio nel giro di pochi giorni. Anche se stai acquistando fagioli per macinare te stesso, stai guardando mesi - nella migliore delle ipotesi - prima di aver perso la maggior parte del tuo sapore. Aggiungendo la beffa al danno, probabilmente non stai effettivamente risparmiando tanto per oncia come pensi; i prezzi dei negozi di alimentari e del caffè Costco non sono in genere così lontani.

7. Detersivo

L'acquisto di lavastoviglie e detersivo per bucato da Costco può essere ottimo per il tuo allenamento - quelle caraffe sono pesanti - ma potrebbe non essere eccezionale per il tuo budget. Questo perché i detersivi hanno davvero una durata di conservazione. Anche se non si guastano come il latte, possono rompersi nel tempo, perdendo efficacia. Una bottiglia di detersivo scaduto non ti darà la stessa pulizia che otterrai da una bottiglia nuova.

8. Articoli per la cura personale

Per tutte le famiglie tranne le più grandi, gli articoli per la cura personale sono un altro Costco no-no. Lozioni, dentifricio e persino shampoo sono tutti a lunga durata, ma non per sempre duraturo. Come i detersivi, tutti questi prodotti perdono potenza nel tempo. Questo vale per l'efficacia, così come per il profumo e il sapore. Se ami l'odore della tua lozione, usa bottiglie più piccole per assicurarti di ottenere sempre l'effetto completo.

9. Frutta fresca

Come il caffè, il prodotto è migliore più è fresco. Sfortunatamente, la maggior parte dei prodotti in questo paese viaggia per almeno alcuni giorni, fino a settimane, prima che arrivi sullo scaffale. Ciò significa che è già una bomba a orologeria prima ancora di acquistarla. A meno che la tua famiglia non controlli i pacchi di prodotti ogni giorno, è meglio saltare la sezione dei prodotti Costco. (Punti bonus per la spesa locale in un mercato contadino, invece.)

10. L'ultima goccia

I magazzini di magazzino come Costco sono luoghi privilegiati per FOMD - Paura di offerte mancanti. Ma è importante ricordare che tutto ciò che acquisti deve andare da qualche parte una volta che lo porti a casa. E lo spazio di archiviazione è finito . Ogni dispensa, armadio e scaffale ha il suo limite.

Non comprare la proverbiale goccia che fa traboccare il vaso o l'oggetto che trabocca di magazzino. Non importa quanto sia un ottimo affare questo must-have, se non hai dove metterlo, probabilmente dovresti Rimettilo a posto .

Pensa in questo modo:quante cose finiranno per sguazzare nel retro della tua dispensa perché sono nascoste dietro 10 scatole del tuo ultimo acquisto? Anche se ricordi che è lì, risparmiare $ 5 all'anno probabilmente non vale la pena se devi spostare 20 libbre di fagioli ogni volta che vuoi qualcosa dal fondo dello scaffale.