Cosa intendiamo quando diciamo che il caffè potrebbe estinguersi
Credito immagine:@acirigliano/Twenty20 I titoli ti fanno gelare il sangue:caffè? In pericolo di estinzione? Non può essere vero. Abbiamo bisogno di caffè - per rimanere svegli, per superare la giornata, per la pace nel mondo. Ma i titoli continuano ad arrivare.
Un nuovo studio potrebbe chiarire cosa significano effettivamente. Scienziati del Centro internazionale per l'agricoltura tropicale, o CIAT, hanno appena pubblicato una ricerca sullo stato di alcune delle nostre piante più onnipresenti e dei loro prodotti. Cose come alberi di Natale, cioccolato, vaniglia, e cannella sono ampiamente disponibili, grazie all'agricoltura Però, le versioni selvatiche di quegli alberi e piante non sono ben protette. Se perdiamo la biodiversità selvatica, i nostri raccolti sono in grande difficoltà.
Classificazione CIAT 7, 000 specie in tutto il mondo sullo stato di conservazione per posizione. Solo il 3% è risultato "sufficientemente conservato". Ciò include sia in aree all'aperto come riserve naturali e parchi, e aree interne come banche di semi. Il cambiamento climatico minaccia il primo, poiché le temperature e le precipitazioni possono cambiare rapidamente dove e se queste piante possono crescere e prosperare. Per quanto riguarda le banche dei semi, non hanno soddisfatto le esigenze del campo.
Se ogni pianta di caffè in natura si estinguesse, molto probabilmente avremmo ancora il caffè. Ma a parte i prezzi apocalittici dovuti alla scarsità, perderemmo la biodiversità, riducendo sia la capacità delle piante di combattere le malattie sia la possibilità di trovare nuovi ceppi interessanti. Gli Stati Uniti e il Canada sono in ritardo rispetto a tutta l'Africa, nord del Sud America, e il Nord Europa nella conservazione. Se ti importa della tua tazza di joe, potrebbe valere la pena infastidire i funzionari eletti a spingere per una migliore pianificazione della conservazione.
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