Come diventare un barista in Tennessee

I potenziali baristi devono ottenere un permesso per servire alcolici in Tennessee. Per ottenere un permesso per server della Tennessee Alcohol Beverage Commission, i baristi devono completare un corso di formazione sulla consapevolezza dell'alcol di cinque ore approvato dalla Tennessee Alcohol Beverage Commission. Il contenuto del programma include una revisione del contenuto di alcol nel sangue, tassi di assorbimento di alcol ed effetti del consumo di alcol. I futuri baristi imparano anche a determinare quali situazioni richiedono l'intervento del server, modalità di comunicazione non conflittuali e come rispondere ai bevitori ubriachi e minorenni. I baristi hanno 61 giorni dalla data di assunzione per completare il corso, e il permesso rimane valido per cinque anni.

Passo 1

Avere almeno 18 anni senza condanne penali nei quattro anni precedenti, e nessuna condanna per reati riguardanti la vendita di alcolici, birra, schedula I o II sostanze controllate, reati legati al sesso o appropriazione indebita negli otto anni precedenti. I richiedenti il ​​permesso non possono avere permessi server revocati in altre giurisdizioni negli ultimi cinque anni. La commissione non rilascerà un permesso a nessun individuo con un interesse di proprietà in uno stabilimento di liquori all'ingrosso o al dettaglio, o chiunque abbia revocato la licenza o il permesso della birra negli ultimi otto anni. "Liquor-by-the-drink" si riferisce a ristoranti, alberghi, o club privati ​​che vendono e distribuiscono alcolici con un contenuto superiore al cinque percento, come liquori e vino.

Passo 2

Completa un programma presso una scuola di barman professionale prima di seguire il corso di sensibilizzazione sull'alcol. Frequentare una scuola per barman fornisce istruzioni complete sul bartending e aiuta a trovare una posizione desiderabile.

Passaggio 3

Visita il sito web della Tennessee Alcohol Beverage Commission per ottenere un elenco dei programmi di sensibilizzazione sull'alcol approvati con i formatori corrispondenti (vedi "Risorse"). Contatta o visita i ristoranti locali che servono alcolici per informazioni sul corso. Cerca un annuncio di licenza di certificazione della Commissione. Chiedi di visionare i materiali cartacei utilizzati per il corso. Tutti i programmi certificati dalla commissione avranno "Questo programma è stato certificato dalla Tennessee Alcohol Beverage Commission come attualmente conforme ai requisiti dell'Alcool Server Responsibility and Training Act del 1995" su tutto il materiale stampato utilizzato nel programma.

Passaggio 4

Frequenta il corso in un luogo pubblicamente accessibile. Non iscriversi a un corso online; completare i corsi online non soddisferà i requisiti di autorizzazione del Tennessee. Contatta il trainer elencato sotto il programma desiderato per registrarti. I server per la prima volta hanno 61 giorni per seguire il corso dopo aver accettato una posizione come server. Paga la tassa. A partire da settembre 2011, i prezzi delle classi vanno da $ 60 a $ 75.

Passaggio 5

Completa il corso e supera l'esame scritto. I potenziali server devono superare la prova scritta con un voto del 70% o superiore per ricevere un permesso di server. Se il programma richiede un voto superiore, il server deve rispettare le linee guida di quel programma. Uno studente ha 30 giorni per ripetere gli esami falliti. Gli studenti che non riescono a ripetere il test entro 30 giorni devono completare il corso di formazione una seconda volta.

Passaggio 6

Ottieni la domanda e il certificato dopo aver completato il programma. Il formatore fornisce l'applicazione e il certificato. Invia il certificato e la domanda autenticata alla commissione insieme a una quota di iscrizione di $ 20, a partire da settembre 2011. I candidati possono inviare per posta con un vaglia postale all'indirizzo della commissione sulla domanda. In alcuni casi, il formatore presenta la domanda e la quota per conto dello studente. I candidati possono anche presentare la domanda di persona al Chattanooga, Knoxville, Uffici di Memphis o Nashville tra le 8:00 e le 16:00. Le tariffe devono essere sotto forma di vaglia postale o assegno circolare. I candidati devono presentare le domande di autorizzazione entro un anno dal completamento del corso.