Una guida per comprendere la varianza della quantità dei materiali

Le aspettative non sono sempre in linea con la realtà. Quando la tua attività di produzione utilizza più o meno materiale del previsto, quantificalo con la varianza della quantità di materiali.

La realtà non è sempre all'altezza delle aspettative. Ripensa all'ultimo Big Mac che hai visto in uno spot pubblicitario di McDonald's e all'ultimo Big Mac che hai visto di persona e capirai cosa intendo.

Le aziende calcolano le varianze per comprendere la differenza tra i costi di produzione totali stimati ed effettivi.

Panoramica:che cos'è una varianza della quantità di materiali?

Una varianza della quantità di materiali confronta il materiale diretto effettivo e previsto utilizzato nella produzione di un prodotto. Si ha una variazione sfavorevole della quantità di materiali quando si utilizza più materiale del previsto. È vantaggioso quando utilizzi meno materiale del previsto.

I materiali diretti sono gli elementi costitutivi del processo produttivo. Con l'aiuto di macchinari e altre attrezzature, i lavoratori creano prodotti finiti che un tempo iniziavano come materie prime. Se la tua azienda produce papillon fantasia, il materiale diretto è la seta, ad esempio.

La varianza della quantità dei materiali è una delle numerose metriche di contabilità dei costi che i produttori esaminano per misurare l'efficienza di produzione. Tenere d'occhio le varianze aiuta i produttori a identificare e risolvere i problemi che si presentano. Migliora anche la precisione dei budget di produzione futuri.

I contabili comunicano in dollari e centesimi, quindi la varianza della quantità dei materiali è espressa come un importo in dollari. Per trovare la varianza della quantità dei materiali, utilizzare la seguente formula:

Varianza quantità materiali =(Unità di quantità standard – Unità di quantità effettive) ✕ Costo per unità standard

Il costo standard è l'importo che la tua azienda dovrebbe pagare per ciascuna unità di materia prima. Ne parleremo in dettaglio più avanti, ma le aziende che utilizzano il sistema di determinazione dei costi standard per valutare il proprio inventario correggono i saldi contabili dell'inventario con la varianza della quantità di materiali.

3 cause comuni di variazione della quantità dei materiali

È molto probabile che ti imbatti in una variazione sfavorevole della quantità di materiali a causa di uno dei seguenti problemi.

1. Deterioramento anomalo

Non aspettarti che il 100% delle tue materie prime finisca nel prodotto finale. Alcuni deterioramenti - la perdita di materie prime nel processo di produzione - sono normali e accettabili. Tuttavia, l'eccessiva perdita di materie prime durante la produzione, chiamata deterioramento anomalo, è motivo di preoccupazione.

Il deterioramento anomalo aumenta la quantità di materia prima consumata nella produzione, creando una variazione sfavorevole della quantità di materiali. Materie prime di bassa qualità, macchinari rotti e lavoratori non adeguatamente formati possono essere responsabili di un deterioramento anomalo.

Supponiamo che tu sia un fornaio professionista famoso per il tuo delizioso calzolaio di pesche. Ti aspetti che circa il 5% delle pesche che ordini da una fattoria locale vada a male tra l'acquisto e il giorno della cottura. Quando il 20% delle tue pesche va a male, stai affrontando un deterioramento anormale.

La variazione della quantità dei tuoi materiali aumenterà perché dovrai acquistare più pesche per fare lo stesso numero di calzolai.

2. Lavoratori non adeguatamente formati

Una variazione della quantità di materiale indica una mancanza di efficienza durante il processo di produzione. Se non è a causa di materiali difettosi, guarda come vengono formati i tuoi operai. Gli operai che ricevono una formazione insufficiente non lavoreranno alla massima efficienza, sprecando più materiale di quello necessario per la produzione.

3. Quantità di materiale standard imprecisa

Non incolpare immediatamente le materie prime di qualità inferiore o gli operai della fabbrica per una variazione sfavorevole della quantità di materiali. Quando calcoli la varianza, stai confrontando l'utilizzo effettivo del materiale con quello che ti aspettavi. Potrebbe essere che l'aspettativa che hai creato nel processo di sviluppo del prodotto sia storta.

Come calcolare la varianza della quantità dei materiali

Trova la varianza della quantità dei materiali moltiplicando il costo standard per la differenza tra la quantità standard e quella effettiva.

Varianza quantità materiali =(Unità di quantità standard – Unità di quantità effettive) ✕ Costo per unità standard

Troviamo la varianza della quantità dei materiali per l'ingrediente principale nelle torte di carote della tua pasticceria:le carote.

1. Stimare la quantità di materiale standard

Prima di iniziare la produzione, stima la quantità di materiale diretto utilizzato in un prodotto o in un ciclo di produzione.

Le aziende che utilizzano il sistema di determinazione dei costi standard per valutare le scorte devono stimare i prezzi e le quantità standard per tutti i materiali diretti. Utilizzerai queste cifre per tracciare il processo di produzione nel tuo software di contabilità. I materiali diretti passano dalle materie prime al work in process (WIP) ai prodotti finiti mentre vengono trasformati in prodotti vendibili.

Quando le materie prime passano alla produzione, si registra un trasferimento dalla fase delle materie prime alla fase WIP. Quando il prodotto è finito, passa da WIP a prodotto finito. Utilizzi prezzi e quantità stimati per mostrare il movimento sui tuoi libri.

Per fare un lotto di torte di carote, prevedi di usare 60 libbre di carote. La quantità di materiale standard è 60 libbre .

2. Determina la quantità di materiale effettiva

Quindi, scopri quanto materiale diretto hai utilizzato il giorno della cottura.

Il tuo pasticcere ti ha detto di aver accidentalmente lasciato cadere una ciotola con 15 libbre di carote. Ha consumato un totale di 75 sterline di carote:

60 sterline per le torte + 15 sterline perse

3. Sottrarre la quantità standard dalla quantità effettiva

Prendi la differenza tra la tua quantità standard e quella effettiva. Per la tua torta di carote, la differenza tra la quantità standard e quella effettiva è di -15 sterline:

Quantità standard di 60 libbre: quantità effettiva di 75 libbre =-15 libbre

Quando ottieni una differenza negativa, dici che c'è una varianza sfavorevole. Una differenza positiva è chiamata varianza favorevole. Quindi, la variazione della quantità di carote è di 15 sterline sfavorevoli .

Anche se non abbiamo terminato il calcolo, è intelligente fermarsi qui per alcune analisi. Moltiplichi la differenza per il costo standard nel passaggio successivo, trasformando la varianza della quantità di materiale in un importo in dollari. Se questo non ti aiuta a capire cosa è andato storto per causare una varianza, fermati qui.

4. Moltiplica la differenza per il costo standard

Completa il calcolo della varianza della quantità dei materiali moltiplicando la differenza tra le quantità standard e quelle effettive per il costo standard.

Il costo standard è l'importo che la tua azienda dovrebbe pagare per ciascuna unità di materiali diretti. Ad esempio, la tua panetteria potrebbe aspettarsi di pagare alla sua fattoria locale $ 1 per libbra di carote. Pertanto, la varianza della quantità di materiali è sfavorevole di $ 15:

Varianza di 15 sterline ✕ costo standard di $ 1 per libbra =$ 15

Ignora quanto hai effettivamente pagato per le materie prime; stiamo solo cercando di quantificare la quantità effettiva rispetto a quella prevista. Per valutare la differenza di prezzo, stai cercando una formula contabile diversa chiamata varianza diretta del prezzo del materiale.

2 migliori pratiche per la registrazione delle variazioni di quantità dei materiali

Segui questi suggerimenti per registrare la varianza della quantità dei materiali per i materiali diretti. Continuiamo a rotolare con l'esempio della torta di carote di cui sopra.

1. Registrare una prima nota di variazione della quantità di materiali

Con il sistema di determinazione dei costi standard, registri l'inventario alla sua quantità standard e utilizzi un account separato per mostrare gli scostamenti. Preparare una registrazione prima nota una volta terminato il calcolo della varianza della quantità dei materiali.

Nell'esempio della torta di carote, abbiamo usato più carote del previsto. Vogliamo che il nostro account di inventario WIP rifletta la quantità standard, 60 libbre di carote. Registriamo una varianza di 15 libbre a $ 1 per libbra con la seguente voce di diario:

Account	Addebito	Credito
Inventario WIP	$ 60
Variazione quantità materiali diretti (sfavorevole)	$ 15
Inventario delle materie prime		$ 75

Addebitare varianze sfavorevoli e varianze credito favorevoli. Assicurati che gli addebiti siano uguali ai crediti in ogni registrazione prima nota.

2. Variazioni vicine al costo delle merci vendute

Prima della fine dell'anno, si desidera cancellare tutti i conti di varianza sul costo delle merci vendute. Gli scostamenti sono conti temporanei, il che significa che devono avere un saldo zero alla fine del periodo contabile.

Per chiudere il conto varianza, registrare la seguente registrazione prima nota:

Account	Addebito	Credito
Costo della merce venduta	$ 15
Variazione quantità materiali diretti (sfavorevole)		$ 15

I debiti e gli accrediti verrebbero stornati per variazioni di quantità di materiali favorevoli.

Le variazioni sono finestre sull'anima dell'inventario

Puoi scoprire problemi nel processo di produzione della tua azienda osservando la varianza della quantità di materiali diretti. Avrai un'idea più realistica dei costi di produzione totali della tua azienda quando consideri adeguatamente le variazioni di prezzo, quantità ed efficienza.