Battere il fattore latte:la ricerca di un nerd dei soldi per il miglior caffè economico

Come J.D., Sono un recente convertito al caffè. Per la maggior parte della mia vita, Ho preferito consumare la mia caffeina fredda sotto forma di Diet Coke. E poi... è intervenuto il destino.

Quattro anni fa, quando la mia famiglia si trasferì in Oklahoma, mia cognata ci ha regalato la nostra prima caffettiera Keurig. Ho pensato, "È un regalo interessante per una famiglia che non beve caffè."

Ma con la macchina è arrivato un set di k-cup campione, così abbiamo iniziato a provarli.

Ai bambini sono piaciute le tazze zuccherate che assomigliavano più alla cioccolata calda che al caffè. E ho scoperto che mi piaceva il gusto del caffè di tanto in tanto. Ho giocato con combinazioni di caffè, zucchero, e latte finché non ho scoperto che mi piaceva molto. In seguito ho lasciato cadere lo zucchero e sono andato dritto alla combinazione caffè/latte.

Entro un mese o due, Sono stato agganciato. Ma ho iniziato a chiedermi:“Stiamo bevendo molto caffè. È questo l'affare migliore? Quali sono le mie opzioni per trovare il miglior caffè economico? "Perché sono un nerd dei soldi, Ho deciso di scoprirlo.

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Il Fattore Latte

Come alcuni di voi sanno, la frase spesso derisa "il fattore latte" è stata coniata da David Bach nel suo libro Il milionario automatico .

Aveva lo scopo di illustrare l'impatto che i piccoli acquisti possono avere sulle finanze di una persona. Piccole spese non sembrano molto, ma si sommano in giorni, mesi e anni. Riducendo al minimo le piccole spese e risparmiando la differenza, una persona può costruire ricchezza nel tempo.

Bach usava il caffè come suo esempio, ma avrebbe potuto usare un numero qualsiasi di piccoli acquisti per illustrare il suo punto, qualsiasi cosa dove i soldi gocciolano qua e là - un muffin quotidiano al Panera, una o due bibite nella macchina al lavoro, pranzo fuori tutti i giorni, e così via. (Si dice che le "piccole perdite" di J.D. includano film dallo store di iTunes.)

Quando abbiamo preso il nostro Keurig, mio cognato mi aveva dato una regola empirica per l'acquisto di k-cup:50 centesimi o meno per tazza era un "buon affare". Quindi avevo una linea guida su cui lavorare mentre decidevo cosa avrei dovuto spendere per il caffè.

Man mano che la mia ossessione per il caffè cresceva, Ho scoperto Starbucks (ovviamente) e ho imparato che un cappuccino può davvero aumentare la spesa. Non so dove vivi, ma nel mio angolo di mondo un venti latte con un solo colpo costa 4,60 dollari.

Mettilo in qualsiasi calcolatore finanziario a un paio di latte al giorno per 20 anni e si aggiunge a un serio moo-lah. (Prendilo, "moo"-lah e "latte"? Non importa.)

Comunque, quel tipo di spesa potrebbe far deragliare la pensione se andasse fuori controllo.

“Attenti alle piccole spese. Una piccola perdita affonderà una grande nave.” - Benjamin Franklin

Nerd impazziti!

Subito dopo essere andato in pensione, Ho iniziato a camminare parecchio (il mio obiettivo è 15, 000 passi al giorno). È stato così naturale fermarsi dal nostro Starbucks locale e prendere un cappuccino mentre ero fuori. Uno era particolarmente bello in quelle fredde mattine d'inverno del Colorado.

Quando ho collezionato tre cappuccini gratuiti con punti Starbucks, Ho iniziato a pensare che questa abitudine fosse troppo costosa da avere in pensione. Sì, Potrei permettermelo se avessi voluto, ma non è così che mi rotolo. Ho pensato che probabilmente avrei potuto preparare il mio latte macchiato che avesse un sapore altrettanto buono a un prezzo molto più economico.

E così la sfida è iniziata!

Al mio ultimo pensionamento datore di lavoro, molti dei miei colleghi erano irriducibili appassionati di caffè. Andrei in cucina e sarei circondato da tutti i tipi di caffè, varie macchine per realizzarlo, e diverse tecniche che erano “garantite” per fare il “migliore” caffè. Almeno questo è ciò che ogni persona ha affermato:che il loro metodo/chicchi/processo ha portato al miglior caffè possibile.

Ho fatto domande e scoperto il mondo dei versamenti, presse francesi, e ogni sorta di cose che prima mi erano estranee, ognuna delle quali pretendeva di essere migliore delle altre.

Alla fine, Sapevo che dovevo provare diverse alternative per vedere cosa mi piaceva di più. Ho iniziato a sperimentare quanto segue:

• Una varietà di tazze k a vari prezzi e rapporti caffè-latte
• Diversi tipi di caffè (leggero, medio, e scuro) in un paio di forme (già macinate contro fagioli)
• Diversi metodi di preparazione tra cui versamenti, La stampa francese, e gocciola

Mentre fai questo, Ho monitorato il costo per tazza per vedere quanto basso potevo ottenere il prezzo. Dopotutto, Ero in pensione e avevo un sacco di tempo a disposizione!

Attraverso il processo ho iniziato a restringere ciò che mi piaceva di più. Per me, questo includeva:

• Circa una frazione 50/50 di caffè al latte - 6 once circa di ciascuno in una tazza
• Miscele di tostatura scura su normale o leggera
• I fagioli sembravano più freschi/più saporiti di quelli premacinati?
• Non c'era molta differenza tra i processi tranne il disordine, quindi poiché il Keurig era il più facile da pulire, l'ho bloccato

In realtà è stato un processo piuttosto interessante. Un mondo completamente nuovo ha preso vita per me mentre sperimentavo. Ho anche integrato i miei sforzi leggendo sul caffè online, oltre a chiacchierare con chiunque affermasse di sapere qualcosa sulla preparazione di un ottimo caffè.

Nota: L'ex blogger di soldi Matt Giovanisci ora gestisce un sito dedicato a fare una tazza di caffè migliore:Roasty Coffee. Se ti piacciono queste cose, Si dovrebbe controllare.

La mia ricerca per il miglior caffè economico

Come sopra annotato, Ho stabilito un paio di linee di base prima di iniziare le mie prove:

• $ 4,60 era il "massimo", Prezzo Starbucks
• 50 centesimi era il limite massimo per le k-cup

Questi erano i miei parametri di riferimento. Ma quanto potevo abbassare il costo e godermi comunque quello che stavo bevendo?

Ho sperimentato con k-cup fino a 70 centesimi ciascuna (di solito abbastanza buoni) fino a 30 centesimi ciascuno (bicchieri generici Walmart in vendita, non erano così buoni). Ma pensavo di poter fare molto meglio, sia nel costo che nel gusto.

A questo punto avevo acquistato un piccolo grinder. Sono andato al negozio e ho comprato tutta una serie di fagioli. Ho usato il filtro Keurig da una tazza per prepararli subito dopo la macinazione.

Ecco un elenco di dove ho comprato i miei fagioli, il marchio e la miscela, e il costo finale per tazza di ciascuno da agosto 2106 a maggio 2017:

• Walmart — Miscela per la colazione Starbucks — $ 0,272 per tazza
• Walmart — Starbucks Espresso Roast — $ 0,220 per tazza
• Walmart — Arrosto medio di Boyer — $ 0,249 per tazza
• Walmart — Miscela originale Dunkin' Donuts — $ 0,289 per tazza
• King Soopers — Starbucks Cafe Verona — 0,237 dollari a tazza
• King Soopers — Arrosto italiano Starbucks — 0,214 dollari a tazza
• King Soopers - Starbucks French Roast - $ 0,227 per tazza
• King Soopers - Starbucks Veranda Blend Blonde - $ 0,230 per tazza
• King Soopers — Starbucks Pike Place Roast — $ 0,20 per tazza
• Starbucks.com — Starbucks Christmas Blend Vintage — $ 0,239 per tazza
• Starbucks.com — Starbucks Christmas Blend Espresso — $ 0,217 per tazza
• Starbucks.com - Starbucks Holiday Blend - $ 0,239 per tazza
• Starbucks.com — Starbucks Christmas Blend Decaf — $ 0,262 per tazza
• Costco — Miscela Espresso Kirkland — 0,134 dollari a tazza
• Costco — Kirkland Decaf — 0,142 dollari a tazza
• Costco - Kirkland Espresso Blend (di nuovo) - $ 0,133 per tazza

Ti avevo avvertito che avevo un sacco di tempo a disposizione!

La maggior parte del mio caffè è stata acquistata su una sorta di offerta/vendita/coupon. Non ho quasi mai pagato l'intero prezzo al dettaglio, tranne all'inizio, quando volevo semplicemente provare un sacco di opzioni.

Buona fino all'ultima goccia

Attraverso questo processo ho scoperto:

• L'acquisto in saldo/con uno sconto può avere un grande impatto sul prezzo. Non so perché qualcuno dovrebbe pagare l'intera vendita al dettaglio quando le offerte di caffè sembrano una dozzina. E ottenere anche un affare decente può far risparmiare parecchi centesimi sul prezzo di una tazza.
• Preparare il tuo caffè può essere molto più economico di una tazza k. UN quantità più economico. Come almeno la metà del prezzo.
• Il caffè appena macinato sembrava avere un sapore migliore. Potresti non essere in grado di notare la differenza, ma quando ho confrontato le k-cups con il premacinato con quello appena macinato, quest'ultimo mi è piaciuto di più.
• La miscela Kirkland Espresso ha finito per vincere sia sul gusto che sul costo. Un motivo in più per essere grati a Costco.

Di conseguenza, Kirkland è stato il mio caffè preferito da quando ho smesso di monitorare i miei risultati. Il caffè per 13,3 centesimi a tazza contro $ 4,60 per lo stesso gusto o meglio era un gioco da ragazzi. Sì, Mi rendo conto che Starbucks Venti è più grande. Detto ciò, Potrei avere 34 tazze di Costco allo stesso prezzo di un venti latte!

Un bel vantaggio è che posso fare il mio caffè preferito a casa. Ha un ottimo sapore, Ho risparmiato un sacco di soldi, e non devo uscire alle 5:30 per il caffè che preferisco.

Dopo aver completato la mia ricerca del miglior caffè economico, Sento che il mio fattore latte è ben sotto controllo. David Bach sarebbe così orgoglioso.