Perché il cacao caldo potrebbe darti una spinta cerebrale?

Amiamo il cioccolato in ogni periodo dell'anno, sotto ogni circostanza. Semplicemente non può essere battuto, sia solido, liquido, o anche forma aromatica. Per lo più è un piacere emotivo, un gusto che ci porta in un posto felice, non importa quale sia il tuo profilo aromatico preferito. Buone notizie:potrebbe essere anche uno stimolante intellettuale.

Ricercatori nel Regno Unito e nell'Illinois hanno appena pubblicato un articolo su un gruppo di molecole alimentari chiamate flavonoli, che già sappiamo fanno bene alla salute cardiovascolare. Questi flavonoli si trovano in frutta e verdura, e gli scienziati si chiedevano se avessero qualche effetto sulla salute del cervello o sull'acutezza mentale. I partecipanti allo studio che hanno bevuto cacao arricchito sono stati trovati per estrarre più ossigeno dall'aria intorno a loro, che è stato poi assorbito a livelli più elevati nel flusso sanguigno, che ha notevolmente migliorato le loro prestazioni sui test cognitivi.

Ad essere onesti, nessuno sostiene che la cioccolata calda sia ufficialmente una bevanda che migliora le prestazioni, e questo studio è stato condotto solo con 18 partecipanti. Sappiamo che il cioccolato è una medicina eccellente in alcune circostanze, come se stai combattendo una tosse persistente. Sicuramente sentiti libero di usare questo studio come una scusa per buttare giù un indulgente cioccolata calda o due quando ne hai bisogno. Detto ciò, comunque non è mai una cattiva idea divorare cibi ricchi di flavonoli come i broccoli, mele, frutti di bosco, e agrumi (soprattutto se il cioccolato tende a farti crollare lo zucchero). Entrambi i tipi di cibo sono buoni a modo loro, se stai mangiando i tuoi sentimenti o stai solo cercando di andare avanti.