Le cameriere e i camerieri potrebbero non ricevere la paga oraria minima obbligatoria federale, come fanno gli altri salariati orari, ma sono a conoscenza di benefici come l'assicurazione sanitaria se altri lavoratori all'interno della stessa azienda sono ammissibili. Infatti, il governo federale richiede ai ristoranti di estendere i benefici ai camerieri o correre il rischio di violare le leggi sul lavoro equo.
A causa della differenza nel modo in cui i dipendenti davano mance, come i camerieri, sono pagati rispetto ad altri dipendenti, è ragionevole pensare che non abbiano diritto agli stessi benefici. Il fatto è, cameriere e camerieri rientrano in un'unica categoria di lavoro. Invece di ricevere un salario minimo orario, ricevono un importo che è di circa $ 5 all'ora inferiore al salario minimo. Questo perché ricevono suggerimenti, e il denaro della mancia dovrebbe compensare la differenza tra il loro stipendio base e il salario minimo.
Se un ristorante offre vantaggi, non può discriminare scegliendo chi può ricevere benefici e chi no. Per tale motivo, alle cameriere e ai camerieri non possono essere negati benefici, anche se pagati diversamente. La maggior parte dei ristoranti e degli altri ristoranti che assumono camerieri ne sono consapevoli. Però, se lavori come membro del personale di sala in una struttura in cui sei stato escluso per benefici, dovresti contattare l'ufficio del lavoro locale.
Oltre a far rispettare le leggi relative alle modalità di pagamento dei dipendenti con mance, il Dipartimento del Lavoro degli Stati Uniti assicura che determinati benefici siano estesi a tutti i lavoratori.
I benefici per i dipendenti più comuni offerti sono i piani di assistenza sanitaria. Il dipartimento federale del lavoro definisce i piani come piani previdenziali per i dipendenti stabiliti o mantenuti da un datore di lavoro o da un'organizzazione dei dipendenti come un sindacato, o entrambi, fornire cure mediche ai partecipanti o alle persone a loro carico direttamente o tramite assicurazioni, rimborso o altro. Questi piani sono in genere privati e sono coperti dal Employee Retirement Income Security Act (ERISA). È l'ERISA che rende illegale per le cameriere oi camerieri non estendere l'opportunità di iscriversi al piano sanitario di un'azienda.
L'Amministrazione per la sicurezza dei benefici dei dipendenti del Dipartimento del lavoro degli Stati Uniti (EBSA) è responsabile dell'amministrazione e dell'applicazione dell'ERISA. Parte delle sue responsabilità include fornire ai datori di lavoro informazioni sui piani sanitari, assistenza alla compliance e fornitori di servizi sanitari.
Altri benefici, come quelli per le assicurazioni sulla vita, assicurazione per l'assistenza a lungo termine, conti di assicurazione medica, le pensioni e le prestazioni di benessere non sono disciplinate dal governo federale. Anziché, sono lasciate agli accordi tra un datore di lavoro e i suoi dipendenti, compresi i camerieri. La National Restaurant Association ha aperto la strada nell'educare i ristoranti sugli effetti positivi che possono sperimentare dall'avere un personale di sala con diverse opzioni di vantaggio a loro disposizione.
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