Frugal Gourmet:formaggio grigliato in quattro modi

Ingredienti:

2 fette di pane

2 cucchiai di burro

4 punte di asparagi

1 cucchiaio di pesto

2 once di mozzarella di latte intero, affettato

Istruzioni:Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella a fuoco medio. Cuocere gli asparagi in padella fino a quando sono leggermente teneri e leggermente dorati, circa 15 minuti, mescolando ogni tanto. Spalmare il pesto all'interno di ogni fetta di pane, e assemblare il panino con formaggio e asparagi. Imburrare l'esterno di ogni pezzo di pane, e cuocere il panino a fuoco medio, circa 5 minuti per lato. Affettare e servire caldo.

Brie al cioccolato e frutti di bosco alla griglia

Ingredienti:

2 fette di pane

1 cucchiaio di burro

¼ tazza di frutti di bosco misti

1 oncia barretta di cioccolato

2 once di brie, affettato

Istruzioni:assemblare il panino con formaggio, cioccolato, e bacche all'interno. Imburrare l'esterno di ogni pezzo di pane, e cuocere il panino in padella a fuoco medio, circa 5 minuti per lato. Affettare e servire caldo.

Pizza con formaggio grigliato

Ingredienti:

2 fette di pane

1 cucchiaio di burro

1 cucchiaio di salsa marinara

6 fette di peperoni

2 once di mozzarella di latte intero, affettato

Istruzioni:Assemblare il panino con formaggio e peperoni. Spalmare la marinara all'interno di una delle fette di pane. Imburrare l'esterno di ogni pezzo di pane, e cuocere il panino in padella a fuoco medio, circa 5 minuti per lato. Affettare e servire caldo.

Brunch Formaggio Alla Griglia

Ingredienti:

2 fette di pane

2 cucchiai di burro

1 uovo

1 fetta di pancetta cotta, fatto a pezzi

2 fette di formaggio cheddar sandwich

Procedimento:sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella a fuoco medio, e strapazzare l'uovo, aggiungendo i pezzi di pancetta mentre l'uovo cuoce. Assemblare il panino con uova e pancetta, e una fetta di formaggio su ogni lato. Imburrare l'esterno di ogni pezzo di pane, e cuocere il panino in padella a fuoco medio, circa 5 minuti per lato. Affettare e servire caldo.

Formaggio Grigliato Mela Cannella

Ingredienti:

2 fette di pane

1 cucchiaio di burro

1 cucchiaino di cannella

4 fette sottili di mela Granny Smith

2 fette di formaggio cheddar sandwich

Indicazioni:Assemblare il panino con mele e formaggio, con una fetta di formaggio su ogni lato. Imburrare l'esterno di ogni pezzo di pane, e spolverizzare con la cannella. Cuocere il panino in una padella a fuoco medio, circa 5 minuti per lato. Affettare e servire caldo.