Il modo migliore per supportare i tuoi ristoranti preferiti

Quando tutto questo sarà finito, ogni volta che tutto questo sarà finito, vogliamo essere in grado di mantenere le cose che amiamo nella nostra vita. Questo include i nostri ristoranti preferiti, i luoghi in cui riceviamo pasti confortevoli o ottimi cocktail o nuovi sapori eccitanti. Ordinare da asporto sembra la risposta ovvia, ma c'è solo un problema:il modo in cui la maggior parte di noi lo fa finisce per rovinare il ristorante che stiamo cercando di supportare.

Questa settimana, Reuters ha riferito di una class action intentata contro le app di consegna GrubHub, PortaDash, postini, e Uber mangia. Questa non è solo una denuncia, è un'accusa antitrust. Tre ristoranti a New York City affermano che le app di consegna hanno violato queste leggi richiedendo che i prezzi dei pasti e dei prezzi di consegna rimangano gli stessi. Allo stesso tempo, le app addebitano commissioni "esorbitanti", tra il 10 percento e il 40 percento di un ordine, che decimano i margini di profitto spesso già minuscoli di un ristorante.

Mangiatore riferisce che questi requisiti pay-to-play costringono i ristoranti ad aumentare i prezzi, scoraggiare i consumatori e creare un effetto circolo vizioso. Le app di consegna di cibo sono state chiamate in passato per pratiche problematiche e di sfruttamento, incluso elencare ristoranti senza il loro consenso (che potrebbe spiegare il tuo freddo da asporto) e intascare la mancia del tuo fattorino. La migliore soluzione? Sicuro, potrebbe essere imbarazzante, ma chiama direttamente il ristorante e fai il tuo ordine con un essere umano. Garantisce che i tuoi soldi vadano direttamente all'attività che ti piace e che nessuno stia scremando i vertici.