Come funziona il franchising

McDonald's è il più grande franchising del mondo.

Forse vuoi possedere la tua attività perché vuoi essere il capo di te stesso. Dovresti avviare un'attività da zero? Dovresti acquistare un'attività esistente da proprietari che stanno cercando di vendere in modo che possano andare in pensione? Oppure, dovresti acquistare un franchising ?

Quando acquisti un franchising, sei ancora il capo di te stesso? Gli altri proprietari di franchising sono tuoi concorrenti o associati? Hai bisogno di competenze speciali per gestire un franchising?

In questo articolo, esamineremo i dettagli del franchising aziendale per aiutarti a decidere se è giusto per te.

Che cos'è il franchising?

Immagina di aprire il tuo McDonald's. Per fare questo, devi acquistare un franchising di McDonald's. Per qualificarti per un franchising convenzionale, devi avere $ 250.000 (non presi in prestito). I tuoi costi totali per aprire il ristorante, tuttavia, saranno compresi tra $ 685.750 e $ 1.504.000, che vanno a pagare l'edificio, le attrezzature, ecc. Il quaranta percento di questo costo deve provenire dai tuoi fondi (non presi in prestito).

Pagherai una commissione di franchising iniziale di $ 45.000 direttamente a McDonald's. Gli altri costi vanno ai fornitori, quindi questa è l'unica commissione anticipata che paghi a McDonald's. Quindi, passerai attraverso un rigoroso periodo di formazione di nove mesi in cui imparerai il modo di fare le cose di McDonald's:cose come i loro standard di qualità, servizio, valore, formule e specifiche per le voci di menu, il loro metodo di funzionamento e tecniche di controllo dell'inventario. Dovrai accettare di gestire il ristorante da un'unica posizione, di solito per 20 anni, seguendo le loro linee guida per l'arredamento, la segnaletica, il layout e tutto ciò che rende McDonald's McDonald's.

Una volta che hai completato la formazione e sei pronto per partire, McDonalds ti offrirà una posizione che hanno già sviluppato. L'esterno dell'edificio sarà completo, ma dovrai occuparti delle aggiunte interne come l'attrezzatura da cucina, i posti a sedere e il paesaggio. Riceverai un supporto costante da un consulente sul campo di McDonald's, che può consigliarti sui dettagli e visiterà regolarmente. Pagherai a McDonald's un canone mensile pari al 4% delle tue vendite, e un canone a base piatta o una percentuale di affitto di almeno l'8,5 percento delle tue vendite. La quantità di denaro che guadagni dipende da molte cose, tra cui la posizione e la sua popolarità, l'efficienza dei costi operativi e la tua capacità di gestire e controllare l'attività.

Pensa al franchising come al pagamento di qualcuno per la sua strategia aziendale, strategia di marketing, strategia operativa e uso del suo nome. Questo è più o meno cos'è il franchising:stai instaurando una relazione con un'azienda di successo in modo da poter utilizzare i suoi sistemi e capitalizzare sulla consapevolezza del marchio esistente al fine di ottenere un ritorno più rapido sul tuo investimento. Stai usando il suo sistema e il suo nome collaudati e lo esegui con suo regole.

Sei ancora il tuo capo? Per alcuni aspetti, no. Devi ancora rispondere a qualcun altro e seguire la sua direzione. Non possiedi davvero l'attività; possiedi le risorse che hai acquistato per avviare l'attività.

Vantaggi del franchising

Secondo l'articolo "What is Franchising" di Robert Gappa, sul sito Web Franchise UPDATE, ci sono oltre 2.500 sistemi in franchising negli Stati Uniti con oltre 600.000 unità. Ciò corrisponde a circa il 3,2% di tutte le aziende e al 35% di tutte le entrate di vendita al dettaglio e di servizi negli Stati Uniti.

Il più grande vantaggio del franchising sembra essere la riduzione del rischio prenderai per il tuo investimento. Questo perché i franchising in genere si attivano e funzionano più velocemente e sono redditizi più rapidamente. Questo può essere il risultato di una migliore gestione e di un nome noto. Secondo la Small Business Administration (SBA), la maggior parte delle piccole imprese fallisce a causa di una gestione debole. È in questo settore che l'opzione franchising brilla di più. Quando noleggi un franchising, stai affittando quel know-how manageriale .

Di solito ottieni anche offerte migliori sulle forniture perché la società in franchising può acquistare beni e forniture all'ingrosso per l'intera catena, quindi trasferire quei risparmi a te e alle altre unità in franchising.

Il spesso riconoscimento istantaneo dai clienti è anche un grande vantaggio. I clienti hanno a che fare con un "noto" piuttosto che con uno "sconosciuto". Pensaci:se stai guidando attraverso una città che non hai mai visitato prima e hai la possibilità di scegliere tra un "pollo fritto di Billy Bob" o un "pollo fritto del Kentucky", quale è più probabile che ti fermi? Finché non saprai che Billy Bob's è IL posto per il pollo fritto, potresti non voler correre il rischio.

Per il cliente, i vantaggi di un franchising includono la comodità di sapere cosa stai ricevendo. Sai che la qualità del prodotto o del servizio in un luogo sarà paragonabile a quella di un altro luogo. Sai cosa hanno e sai già cosa ti piace. Le domande per te come potenziale franchisee sono:stai cercando qualcosa che sia unicamente tuo? O vuoi semplicemente gestire lo spettacolo, indipendentemente dalle regole di qualcun altro?

Prima di rispondere a queste domande, entriamo un po' più nel dettaglio su come funziona effettivamente il franchise.

Le Regole:Commissioni

Ci sono due gruppi coinvolti in un franchising, il franchisor (la persona o la società che concede i diritti sulla ragione sociale e sul sistema) e il affiliato (la persona che lo acquista).

Il diritto al franchising viene venduto dall'affiliante all'affiliato per una somma di denaro iniziale, spesso chiamata quota di iscrizione anticipata o tariffa di franchising . Questo denaro verrà pagato una volta firmato il contratto. Il contratto (accordo di franchising ) dettaglia le responsabilità sia dell'affiliante che dell'affiliato e di solito è per un periodo di tempo specifico (in genere diversi anni). Una volta scaduto il contratto, deve essere rinnovato. Le leggi statali hanno spesso un impatto sulle opzioni per questo rinnovo.

Questa quota di franchising iniziale non include nient'altro che i diritti di utilizzo del nome e del sistema, e talvolta formazione, procedure, manuali e altra assistenza come la selezione del sito. Non include l'inventario, gli arredi, i mobili o gli immobili necessari.

Oltre al canone di franchising, l'affiliato deve pagare al franchisor commissioni di royalty , o altri pagamenti in corso. Questi pagamenti vengono generalmente presi come percentuale delle vendite, ma possono anche essere impostati come importo fisso o su scala mobile. I termini di queste commissioni saranno esplicitati nel contratto di franchising. Questi pagamenti sono per i servizi e il supporto in corso forniti dal franchisor. I franchisor possono anche vendere forniture direttamente ai loro affiliati.

Fondi pubblicitari sono anche pagati periodicamente. Questi fondi sono solitamente depositati in una contabilità generale e utilizzati per la promozione nazionale e regionale per l'intera filiera.

Le regole:patti restrittivi

Il successo della maggior parte dei franchise si basa sui sistemi operativi, sui metodi e sui prodotti prodotti. Per questo motivo, i franchisor devono proteggere le loro informazioni proprietarie e marchi. Per fare ciò, stabiliscono patti restrittivi per i loro affiliati. Questi patti regolano le cose che un franchisee può fare.

Ad esempio, un patto restrittivo può affermare che l'affiliato non può gestire un'altra attività simile che sarebbe in concorrenza con l'attività in franchising durante la durata del contratto di franchising. Questi sono chiamati patti di non concorrenza a termine . Potrebbero esserci anche termine post-termine patti di non concorrenza che vietano all'affiliato di svolgere un'attività simile anche dopo la scadenza dei termini del franchising. Ogni stato, tuttavia, ha le proprie leggi in merito all'applicazione dei patti di non concorrenza. Spesso, i patti a termine possono essere applicati più prontamente rispetto ai patti post-termine.

Le regole:segreti commerciali

I segreti commerciali di un'azienda sono spesso vitali per il suo successo. È una regola assodata che gli affiliati manterranno i segreti commerciali strettamente confidenziali. Questo non solo protegge il franchising, ma protegge anche l'investimento individuale del franchisee.

La maggior parte degli stati ha adottato una versione dell'Uniform Trade Secrets Act, che aiuta a identificare le parti del sistema di franchising che possono costituire un segreto commerciale. Per vedere un elenco di quegli stati che lo hanno adottato, Protezione del segreto commerciale degli Stati Uniti per Stato. I sistemi proprietari e le informazioni sul franchising che non rientrano nella categoria di un "segreto commerciale" dovrebbero essere trattati come tali a prescindere, perché potrebbero comunque essere protetti dai patti restrittivi del contratto di franchising.

Selezione del franchising giusto

Come selezioni il franchising aziendale che si adatta meglio alle tue esigenze, capacità e desideri, assicurandoti anche di entrare a far parte di un'organizzazione di prim'ordine? Ci sono alcuni passaggi da compiere per iniziare il processo di sradicamento. Quindi indossa il tuo cappello da ispettore e inizia a formulare un piano di gioco.

Prima di tutto, pensa all'ambiente di lavoro sei interessato e i requisiti che avranno la gestione di attività in vari settori. Ad esempio, ti piace lavorare fino a tardi (e lunghi) orari, assumere e gestire dipendenti e trattare con il pubblico? Se è così, potresti prendere in considerazione il settore della ristorazione. Pensa a lungo e intensamente a cosa "si adatta" al tuo stile di vita. Coinvolgi la tua famiglia e tutti gli amici o colleghi che potresti voler coinvolgere nell'attività. Scrivi i tuoi obiettivi. A volte, solo l'atto di scrivere le cose ti aiuta a identificare più chiaramente ciò che vuoi veramente.

Dopo aver identificato la categoria generale di attività in cui vuoi entrare, visita alcuni dei siti Web in franchising abbiamo elencato alla fine di questo articolo. Sulla maggior parte di questi siti, puoi cercare franchising in base ai livelli di investimento, al tipo di attività e, talvolta, alla regione geografica. Alcuni ti danno anche una scomposizione stimata di quali saranno i tuoi investimenti totali, oltre alle royalty in corso e ai pagamenti pubblicitari. Puoi anche utilizzare un consulente in franchising per restringere le tue scelte.

Quando ottieni un elenco messo insieme, inizia a contattare i franchisor per ulteriori informazioni . Una cosa da tenere a mente durante questo processo è che mentre stai acquistando un franchising, quei franchising sono anche là fuori a fare acquisti per i franchisee. Sarai interrogato tanto quanto interrogherai loro. Entrambi dovete essere d'accordo sul fatto che sia una buona partita per procedere.

Il processo di franchising

Dopo aver contattato un franchisor per ulteriori informazioni, questi sono i passaggi che in genere seguiranno:

Il franchisor ti invierà opuscoli e altro materiale e molto probabilmente ti chiederà di compilare un questionario. Procederai in base all'esito di tale scambio di informazioni.

Il prossimo passo sarà la tua valutazione della Uniform Franchise Offering Circular dell'azienda (UFOC). La Federal Trade Commission (FTC) richiede che questo documento venga fornito per divulgare informazioni dettagliate sull'affiliante almeno 10 giorni prima di qualsiasi acquisto in franchising. Tali informazioni includono:

• Il franchisor, i suoi predecessori e le sue affiliate
• Esperienza/storia aziendale
• Contenzioso
• Fallimento
• Commissione di franchising iniziale
• Altre commissioni
• Investimento iniziale
• Restrizioni sulle fonti di prodotti e servizi
• Obblighi dell'Affiliato
• Finanziamento
• Obblighi dell'Affiliato
• Territorio
• Marchi
• Brevetti, diritti d'autore e informazioni proprietarie
• Obbligo di partecipazione alla gestione effettiva dell'attività in franchising
• Restrizioni su ciò che l'affiliato può vendere
• Rinnovo, risoluzione, trasferimento e risoluzione delle controversie
• Personaggi pubblici
• Reclami sugli utili
• Elenco dei punti vendita
• Bilancio
• Contratti
• Ricevute

Visita il maggior numero possibile di franchisee esistenti del franchisor . Incontra direttamente il proprietario di ogni stabilimento e presta molta attenzione alle opinioni del franchisor. Chiedi ai proprietari il supporto che ricevono su base continuativa, nonché la formazione e l'assistenza che hanno ricevuto quando hanno acquistato il franchising per la prima volta. Il franchisor li ha aiutati con la decisione sulla posizione e li ha assistiti nella configurazione iniziale? E gli sforzi promozionali del franchisor? I singoli franchisee traggono vantaggio dal loro investimento? Hanno voce in capitolo su come vengono spesi o allocati i dollari pubblicitari? I loro guadagni sono all'altezza delle loro aspettative? Il loro investimento totale è rimasto in linea con quello che si aspettavano?

Chiedi in particolare se lo farebbero di nuovo sapendo ciò che sanno ora. Queste opinioni sono molto importanti per la tua ricerca su ogni franchising. Cerca le tendenze che potrebbero indicare un'insoddisfazione generale per l'azienda ed evita quelle come la peste!

Esamina il piano aziendale, i manuali operativi e l'analisi di mercato del franchisor . Cerca di incontrare di persona il franchisor. Cerca di incontrare il personale delle operazioni di franchising con cui avrai a che fare. Tieni a mente queste domande mentre li incontri:

• Le informazioni che ti vengono fornite sono chiare?
• Il programma di formazione sembra essere completo?
• Corrisponde a ciò che ti è stato detto dai loro franchisee esistenti?
• Il mercato sembra forte?
• Ci sono troppe sedi in franchising esistenti nella tua zona? Se l'area è già satura, potrebbe essere necessario cercare altrove (in un luogo o in un'attività).
• Non ci sono sedi nella tua zona? Anche questa potrebbe non essere necessariamente una buona cosa. Potrebbe significare che la concorrenza ha una forte presa su quel mercato regionale e sarà difficile ottenerne una quota.

Prendi appunti attenti su ogni opportunità di franchising su cui stai studiando. Assicurati di comprendere tutte le loro politiche e di avere una buona sensazione del livello di soddisfazione dei loro franchisee esistenti. Quindi usa queste informazioni per prendere la tua decisione finale.

Creazione di un piano

Molto probabilmente, quando decidi di acquistare un franchising avrai bisogno di un prestito commerciale di qualche tipo. Per ottenere un prestito aziendale, avrai anche bisogno di un piano aziendale. Scrivere un business plan per un franchising, tuttavia, è leggermente diverso dallo scriverne uno per la tua nuova attività. Non solo devi dettagliare la strategia aziendale e le proiezioni del franchise, devi anche dettagliare i motivi per cui tu sono qualificati per gestire l'attività.

Sebbene i franchisor possano fornire assistenza per aiutarti a ottenere il finanziamento di cui hai bisogno, probabilmente non forniranno molto in termini di aiuto per scrivere un piano aziendale. Questo perché non possono assumersi il rischio di responsabilità di aiutarti a fare proiezioni in vendita. Se quelle proiezioni non sono all'altezza, c'è la possibilità di una causa. Potrebbe esserti fornito un modello per un piano aziendale, ma questo viene solitamente fornito dopo aver firmato l'accordo e aver iniziato il loro programma di formazione. Il modello non fornirà comunque alcuna informazione sulle informazioni finanziarie previste.

Ciò ti lascia fare quante più ricerche possibili sul mercato, e in particolare sulla concorrenza. Visita Come funzionano i piani aziendali per alcuni consigli e assistenza nella stesura di un piano aziendale completo .

Alcune delle differenze per le quali dovrai adeguarti includono la creazione di canoni di franchising, royalties, commissioni pubblicitarie e altri pagamenti relativi al franchising nei documenti finanziari. Il tuo commercialista dovrebbe essere in grado di fornire una preziosa assistenza in questo settore.

Gli aspetti legali

Ci sono molti elementi del contratto di franchising, così come lo stesso contratto di franchising, che possono beneficiare della consulenza di un avvocato. Questi possono includere:

• Esaminare la circolare di offerta del franchisor (l'UFOC) e valutare l'opportunità
• Punti negoziali del contratto definitivo
• Limitare la tua responsabilità personale stabilendo la corretta struttura aziendale
• Trattare con segreti commerciali e altri problemi di proprietà
• Stabilire il proprio nome commerciale
• Trattare con gli statuti statali

La soluzione migliore è utilizzare un avvocato specializzato in franchising. L'ABA Forum on Franchising è l'associazione che pubblica il Franchise Law Journal e mantiene anche un elenco di Who's Who tra gli avvocati in franchising. Assicurati che il tuo avvocato selezionato sia un membro di questa organizzazione, non perché lo controlli in alcun modo (non ci sono requisiti per l'adesione), ma perché l'organizzazione stessa rimane al passo con la legge sul franchising e offre seminari e altre informazioni sul franchising per i membri. L'utilizzo di un avvocato che è un membro sarebbe un vantaggio.

Anche se puoi usare un avvocato per queste aree, potresti comunque voler rispolverare tu stesso le leggi. La Federal Trade Commission (FTC) applica i regolamenti sul franchising e indaga su eventuali reclami. La regola del franchising si occupa del contratto di franchising e richiede che il franchisor fornisca la piena divulgazione dei guadagni, della storia dell'azienda, del contenzioso e dei livelli di esperienza degli ufficiali chiave. Richiede inoltre che vengano fornite le informazioni di contatto per le unità in franchising esistenti. La norma, tuttavia, non copre tutto ciò che accade dopo la firma del contratto, come problemi di disponibilità del prodotto, selezione del sito e posizionamento di altre unità all'interno dello stesso mercato geografico.

Ci sono alcuni gruppi che spingono per standard di condotta uniformi una volta firmato l'accordo di franchising. L'Asian American Hotel Owners' Association (AAHOA) è quella che ha effettivamente creato i propri 12 Points of Fair Franchising per migliorare le relazioni. L'accordo riguarda questioni come chi paga per il reimaging del marchio, la nuova segnaletica, la risoluzione delle controversie e le informazioni sul database.

È stata inoltre introdotta la legislazione nazionale sul franchising fieristico. HR 3308 , noto anche come Small Business Franchise Act, è stato introdotto nel 1999 dai rappresentanti Howard Coble, R-NC e John Conyers, D-MI. La legislazione fornirebbe agli affiliati un diritto di azione dinanzi al tribunale federale nel caso in cui il franchising aziendale violi qualsiasi disposizione dell'HR 3308. È stata inviata alla sottocommissione della Camera il 17 novembre 1999. È stata presentata durante il 106° Congresso, ma è previsto per la reintroduzione nel 107° Congresso. C'è un'opposizione bipartisan al disegno di legge al Congresso; tuttavia, organizzazioni come l'American Franchisee Association lo supportano molto. L'opposizione afferma che il disegno di legge cerca di stabilire un modello "taglia unica" per il franchising e che semplicemente non funzionerà con le molte differenze nelle attività e nei sistemi in franchising.

Oltre a questo, 16 stati hanno una propria legge sui rapporti di franchising.

Alla fine della strada

Parte del contratto di franchising riguarderà ciò che accade alla fine del mandato. Molti sistemi di franchising offrono opzioni di rinnovo per l'affiliato. In alcuni casi, però, la società in franchising cercherà di negare il rinnovo. Ci sono 16 stati che hanno leggi sulle relazioni in franchising in vigore. Se il franchisor cerca di negare il rinnovo in uno di questi stati, potrebbe violare la legge statale. Il focus delle leggi in questi 16 stati è sulla regolamentazione del rinnovo e della cessazione dei franchising. Quasi tutti gli statuti di franchising che affrontano problemi di rinnovo richiedono una condotta scorretta specifica dell'affiliato affinché un franchisor possa negare il rinnovo. Ci sono, tuttavia, alcuni stati (California e Wisconsin) che consentono a un franchising di negare il rinnovo per motivi economici, come la decisione a livello aziendale di interrompere il franchising.

Le condizioni per una qualsiasi di queste situazioni di mancato rinnovo farebbero parte del contratto di franchising originale.

Trasferimento di proprietà

Il trasferimento della proprietà di un franchising può anche essere più difficile di quanto si possa pensare. Potrebbero esserci disposizioni e restrizioni nel contratto di franchising che lo vietano, o almeno lo limitano. È una situazione difficile perché l'affiliato possiede le risorse dell'attività, ma il franchisor possiede il marchio e il marchio.

Gli elementi di trasferimento della proprietà dei contratti di franchising spesso includono questi tipi di dichiarazioni:

• Il franchisor ha il diritto di approvare il trasferimento.
• L'affiliato deve eseguire un rilascio (a meno che non sia limitato dalla legge statale).
• Il franchisor ottiene l'approvazione finale delle qualifiche del potenziale franchisee.
• Ci sono limitazioni sui trasferimenti ai concorrenti (di solito confermate dai tribunali).
• Il franchisor ottiene il diritto di prelazione alle stesse condizioni del potenziale franchisee.
• L'affiliato non deve avere commissioni in sospeso dovute all'affiliante.

Tre dei 16 stati con leggi sui rapporti di franchising (Iowa, Michigan e Wisconsin) hanno anche disposizioni che si riferiscono direttamente ai trasferimenti di franchising.