Fare la spesa in modo intelligente:trucchi comprovati per ridurre i costi del cibo

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Le continue tensioni nella catena di approvvigionamento hanno portato a bollette alimentari elevate. Quasi ogni prodotto alimentare è ora costoso. I costi alimentari sono aumentati del 10,9% da luglio 2021 a luglio 2022.

Ma come affrontare l’aumento dei costi alimentari e allo stesso tempo portare in tavola cibo sano? Ecco alcuni trucchi per la spesa che ti aiutano a risparmiare.

Guarda quelle vendite

Sebbene le vendite possano essere una buona cosa nella maggior parte dei casi, a volte possono convincerti a spendere troppo. Molti negozi di alimentari incoraggiano gli acquisti all’ingrosso con l’esca di risparmiare denaro. Ma l'acquisto in grandi quantità non è sempre la mossa migliore.

Dovrai guardare quel prezzo unitario. Solo perché dice che qualcosa è tre per $ 5 non significa che il prezzo unitario sia meno costoso. Potrebbe effettivamente costare di più per articolo rispetto al normale. Quindi non lasciarti ingannare acquistando più articoli quando un articolo potrebbe essere meno costoso.

E anche se il prezzo fosse migliore, è davvero possibile consumare due sacchi di mele prima che vadano a male? Non è un affare se non puoi usare ciò che compri. Spendere $ 10 per acquistare cinque articoli quando te ne serve solo uno ti ha fatto semplicemente spendere più del necessario.

Utilizza verdure surgelate

Mangiare sano è vitale. Ecco perché molte persone si rivolgono al reparto ortofrutta quando vanno a fare la spesa. Ma i prodotti freschi sono costosi. Le verdure surgelate sono più economiche e in alcuni casi possono essere più nutrienti di quelle fresche.

E tieni presente che a volte i prodotti freschi non sono poi così freschi. Poiché ci vuole tempo per spedire frutta e verdura, spesso vengono raccolte prima che siano mature. Per questo motivo, il prodotto non ha il tempo di raggiungere il suo pieno valore nutrizionale. Secondo l'USDA, alcuni prodotti possono essere conservati fino a 12 mesi. Inoltre, i prodotti spediti vengono spesso trattati con sostanze chimiche per prevenirne il deterioramento.

Gli alimenti surgelati vengono congelati entro poche ore dalla raccolta. Di solito, per il processo di congelamento non vengono utilizzati prodotti chimici, ad eccezione della frutta, che viene spesso trattata con acido ascorbico, una forma di vitamina C.

Le verdure surgelate sono una fonte valida e sono molto meno costose dei prodotti freschi.

Fare la spesa significa attenersi alla lista e non fare acquisti eccessivi, anche se, in superficie, sembra un affare.

Controlla la dispensa e pianifica i pasti

Cosa hai nel frigorifero o nella dispensa? Controlla sempre prima di creare la tua lista. Ad esempio, potresti già avere una crema di zuppa di pollo o una scatola di riso. Controlla l'inventario della tua cucina con la tua ricetta. Questo ti impedirà di raddoppiare il consumo di un alimento. Inoltre, controlla le date di scadenza. Il cibo è troppo costoso per lasciarlo andare a male nella dispensa.

Pianifica sempre i tuoi pasti. Questo ti aiuterà a breve e lungo termine. Pianificare esattamente ciò di cui hai bisogno prima di andare al negozio ti renderà meno propenso ad acquistare componenti aggiuntivi. Inoltre, l'elenco degli ingredienti per i pasti ti consentirà di rispettare il budget. Resisterai anche alla tentazione di fare acquisti eccessivi.

Non curiosare tra i corridoi degli snack

Le corsie degli snack dei supermercati sono il luogo in cui avvengono gli acquisti d'impulso. Tieni la lista della spesa con te nel negozio e cerca di evitare le corsie degli snack ben fornite dove potresti essere tentato di ritirare articoli che non sono nella tua lista.

Se hai bisogno di fare un giro nel retro del negozio per acquistare degli hamburger, valuta di andare nel corridoio del cibo per animali o della carta. Avrai meno probabilità di prendere impulsivamente un piatto di carta o una lattina di cibo per gatti Super Supper piuttosto che una scatola di biscotti.

Fare la spesa significa attenersi alla lista e non fare acquisti eccessivi, anche se, in superficie, sembra un affare.