A giugno sono stati aggiunti 343.000 posti di lavoro nel settore dell'ospitalità, ma i lavoratori sembrano non volerli

Il settore dell'ospitalità è alla disperata ricerca di lavoratori. Ma ecco cosa potrebbe trattenere i candidati.

La pandemia di coronavirus ha colpito duramente molti settori. Ma il settore dell'ospitalità, che comprende hotel e ristoranti, ne ha davvero sopportato il peso.

All'inizio della pandemia, molti ristoranti sono stati costretti a chiudere per i pasti di persona e si sono limitati all'asporto e alla consegna a domicilio. E sebbene gli hotel in gran parte non siano stati costretti a chiudere, l'attività di viaggio è notevolmente diminuita durante la pandemia, determinando tassi di occupazione record nel 2020.

Ma ora le cose sembrano migliorare sul fronte dell'ospitalità. Con l'allentamento o la completa revoca delle restrizioni sul coronavirus, i ristoranti possono, nel complesso, dare il bentornato ai commensali a pieno regime. E poiché i mandati di quarantena sono un ricordo del passato, i viaggi sono diventati molto più praticabili e gli hotel stanno già assistendo a forti impennate nelle prenotazioni.

C'è solo un problema:il settore dell'ospitalità ha un disperato bisogno di lavoratori. E se non li trova, la ripresa del settore potrebbe ritardare.

Perché non ci sono più persone che fanno domanda per lavori nel settore dell'ospitalità?

A giugno, l'economia statunitense ha aggiunto 850.000 nuovi posti di lavoro, ben oltre 100.000 in più di quanto previsto dagli economisti. A guidare il gruppo è stato il settore dell'ospitalità, che ha aggiunto 343.000 posti di lavoro dopo un aumento di 306.000 nuovi posti di lavoro a maggio.

Ma mentre potrebbero essere disponibili lavori nel settore alberghiero, i candidati non sembrano mordere. Il problema è diventato così grave che i ristoranti, ad esempio, sono ricorsi all'offerta di bonus per le assunzioni solo per far entrare i lavoratori.

Quindi cosa succede?

Beh, per prima cosa, in 24 stati, i lavoratori senza lavoro hanno ancora diritto a un aumento settimanale di $ 300 in sussidi di disoccupazione fino all'inizio di settembre. Quei $ 300 sono in aggiunta ai loro normali benefici statali. Quando confrontiamo questi benefici con ciò che alcuni lavoratori del settore alberghiero potrebbero guadagnare o avere il potenziale per guadagnare (pensa al salario minimo), è facile capire perché rimanere in disoccupazione potrebbe avere più attrattiva fintanto che l'aumento di $ 300 rimane in vigore.

Un altro problema potrebbe essere l'accesso all'assicurazione sanitaria. Per molte persone vale la pena tornare a un lavoro solo per l'assicurazione sanitaria. Ma molti lavoratori della ristorazione non hanno diritto alle prestazioni sanitarie e quindi potrebbero essere meno motivati ​​a candidarsi per posizioni aperte.

Ricordiamo inoltre che i lavori nel settore dell'ospitalità possono essere tra i più pericolosi dal punto di vista della pandemia. Implicano l'interazione con le persone, molte delle quali potrebbero non indossare più maschere ora che tale requisito non esiste più. E nel caso dei ristoratori l'esposizione a persone non mascherate è costante. Questo è un rischio per la salute che molte persone potrebbero non voler correre in cambio di un salario minimo.

In un rapporto del maggio 2021 pubblicato da One Fair Wage e dall'UC Berkeley Food Labor Research Center, il 53% dei lavoratori della ristorazione ha preso in considerazione l'idea di lasciare il lavoro dall'inizio della pandemia. Le ragioni? Stipendi bassi e problemi di sicurezza, tra gli altri.

I ristoranti e gli hotel contribuiscono alla maggiore economia, quindi se il settore rimane lento, potrebbe avere un impatto sulla nostra ripresa generale. Inoltre, ristoranti e hotel chiusi sono dannosi per le economie locali. Quando le aziende chiudono, i valori delle case possono diminuire, lasciando i mutuatari con meno capitale proprio, solo per esempio.

I legislatori hanno affermato che l'aumento della disoccupazione deve cessare affinché settori come quello dell'ospitalità si riprendano. Ma se i salari in quel settore rimangono stagnanti, gli hotel e i ristoranti potrebbero subire una carenza di candidati, anche quando l'aumento della disoccupazione di $ 300 sparirà completamente in un paio di mesi.