Oltre 21 statistiche sugli acquisti di generi alimentari per ogni CLIENTE nel 2021

Andiamo tutti a fare la spesa.

(Bill Gates no, ma legge molto.)

Riempiamo il carrello.

Spingiamo il carrello.

(Attento a quei bambini che ti scorrono intorno!)

Uscendo dal supermercato, potremmo chiederci:

• Quanti elementi ci sono nel mio carrello?
• Quante persone hanno le stesse abitudini di spesa come te?
• Quanti soldi spendo effettivamente per la spesa ogni anno?

Le statistiche sulla spesa non riempiranno i nostri carrelli, ma ci apriranno gli occhi.

Diamo uno sguardo ad alcuni dei fatti più interessanti:

Statistiche affascinanti sugli acquisti di generi alimentari (a cura dell'editore):

• Il viaggio di shopping medio dura 41 minuti .
• 64% dei consumatori statunitensi aver fatto la spesa online.
• Nel 2021, la dimensione del mercato alimentare statunitense è di 758,5 miliardi di dollari .
• Sabato è il giorno più gettonato per fare la spesa.
• Le principali catene di generi alimentari della nazione hanno rappresentato oltre il 48% delle vendite del 2020 .
• Millennials sono la più grande coorte generazionale di acquisti di generi alimentari online.

Incredibile!

Sembra certamente che la spesa, sia in negozio che online, stia prosperando.

Ora, immergiamoci direttamente in tutti i fatti e le statistiche del negozio di alimentari per saperne di più.

Fatti e numeri sugli acquisti di generi alimentari

1. La dimensione del mercato alimentare statunitense è di 758,5 miliardi di dollari.

Il dato del 2021 è del 2,3% in più rispetto all'anno precedente. Dal 1992, l'industria è più che raddoppiata in termini di dimensioni. Sicuramente sta crescendo rapidamente!

Ciò che è ancora più impressionante è la dimensione del mercato alimentare globale:oltre $ 12 trilioni!

2. Gli operatori del mercato di massa hanno rappresentato il 48,1% delle vendite nel 2020.

Ti chiedi quanti negozi di alimentari negli Stati Uniti sono gestiti da operatori del mercato di massa? Bene, ci sono circa cinque volte più sedi di catene di supermercati rispetto ai negozi indipendenti. Non c'è dubbio che le catene di supermercati dominino il mercato al dettaglio di generi alimentari negli Stati Uniti.

Le prime 10 aziende di supermercati americane in termini di vendite sono:

1. Walmart (Walmart e Sam's Club)
2. Kroger (Kroger, Harris Teeter e Smith)
3. Costo
4. Albertsons (Safeway, Albertsons e Vons)
5. Ahold Delhaize (Food Lion, Stop &Shop e Hannaford)
6. Supermercati Pubblici
7. S.E. Butt drogheria
8. Meijer
9. Cibo Wakefern (ShopRite, Price Rite, The Fresh Grocer, Dearborn Market e Gourmet Garage)
10. Aldi e cibi integrali

3. Walmart domina il settore con una quota di mercato del 16,3% nel 2020.

Sebbene non sia classificato come supermercato, Walmart vende più generi alimentari di qualsiasi altro rivenditore statunitense. Nell'esercizio 2021, terminato il 31 gennaio, la società ha registrato ricavi per 559,151 miliardi di dollari. Ciò ha segnato un aumento del 6,72% rispetto all'anno fiscale 2020.

4. I prezzi dei generi alimentari nei negozi di alimentari sono aumentati del 3,5% nel 2020.

Potrebbe non sembrare molto, ma in realtà è il 75% al ​​di sopra dell'inflazione media del 2% negli ultimi 20 anni.

Gli aumenti dei prezzi dei generi alimentari nel 2020 sono stati principalmente il risultato della pandemia di Covid-19. La crisi sanitaria ha causato interruzioni della catena di approvvigionamento e cambiamenti nei modelli di consumo.

5. Il tempo medio trascorso a fare la spesa è di 41 minuti.

Secondo il Time Use Institute, ogni viaggio di shopping alimentare dura circa 41 minuti. E la media del viaggio a settimana è 1,5. Sembra giusto.

Quando li moltiplichi, si scopre che trascorriamo più di 53 ore di ogni anno della nostra vita solo a fare la spesa. Più di due giorni interi... Beh, detto così, suona come un bel po' di tempo prezioso perso!

Ma... non ne vale la pena se hai qualcosa di squisito da sgranocchiare?

6. Il sabato è il giorno più gettonato per fare la spesa.

Circa 41 milioni di americani preferiscono fare acquisti il ​​sabato. È tutt'altro che sorprendente:è quando le persone di solito non sono al lavoro.

Quindi, naturalmente, i viaggi di shopping durano di più durante il fine settimana. Sabato o domenica, potresti trascorrere in media sette minuti in più nel negozio. E il mezzogiorno o la sera sono i peggiori. L'esperienza personale e le statistiche possono essere d'accordo su questo.

OK, ma qual è il giorno migliore per fare la spesa allora?

7. I negozi di alimentari negli Stati Uniti sono più affollati dal lunedì al giovedì.

I negozi di alimentari statunitensi hanno una media di 29-30 milioni di acquirenti ogni giorno dal lunedì al giovedì, rispetto ai 33-41 milioni dal venerdì alla domenica.

Considerando questi fatti sullo shopping, è semplice:vai nei giorni feriali se puoi. Preferibilmente dal lunedì al giovedì, perché è meno affollato.

E il momento migliore per fare la spesa è la mattina presto oa mezzogiorno. Se vai durante la tipica giornata lavorativa, dalle 9:00 alle 17:00, ti divertirai sicuramente in un negozio molto meno affollato.

Secondo le statistiche dei negozi di alimentari, nei giorni feriali, i negozi diventano più affollati tra le 16:00. e le 17:00 mentre le persone lasciano il lavoro in quel periodo. Nel frattempo, nei fine settimana, il traffico è al massimo tra le 11:00 e mezzogiorno.

Infine, il miglior giorno della settimana per fare la spesa è il mercoledì, la mattina presto. Mentre inizieranno i nuovi accordi, probabilmente saranno ancora in vigore anche i vecchi accordi. Inoltre, avrai accesso a prodotti freschi e un negozio tranquillo:cosa volere di più?

Un consiglio per i nottambuli o i mattinieri là fuori:indipendentemente dal giorno, il supermercato sarà vuoto se vai molto presto al mattino o a tarda notte. Tuttavia, se arrivi in ​​ritardo, non avrai molta scelta per quanto riguarda i prodotti. Al mattino presto, invece, puoi aspettarti merce più fresca e più fresca.

Un'alternativa è fare la spesa online.

8. Il 64% dei consumatori statunitensi ha fatto acquisti online.

Questo è sicuramente un modo per risparmiarti la fatica di andare fino al negozio. Infatti, secondo le statistiche sulle vendite di generi alimentari online, il 29% degli acquirenti statunitensi effettua ordini ogni settimana.

Se preferisci acquistare anche online, dai un'occhiata alla nostra selezione di carte di credito per lo shopping online.

9. Le vendite di generi alimentari online negli Stati Uniti hanno totalizzato $ 95,8 miliardi nel 2020.

Questo è il 12% delle vendite totali e un aumento del 54% anno su anno. E secondo le statistiche sulla spesa online, il valore di mercato supererebbe i 100 miliardi di dollari nel 2021.

E si prevede che l'impatto duraturo della pandemia sul comportamento di acquisto delle persone stimolerà un'ulteriore crescita.

Dai un'occhiata alla voce successiva!

10. Si stima che le vendite di generi alimentari online negli Stati Uniti raggiungeranno i 187,7 miliardi di dollari entro il 2024.

Le tendenze della spesa online sono sicuramente in aumento. Sia i rivenditori affermati che i nuovi operatori del mercato stanno migliorando le loro opzioni di ritiro e consegna sul marciapiede.

Ma sai che i consumatori preferiscono la consegna a domicilio quattro volte di più rispetto a un ritiro sul marciapiede? Ha senso dal momento che è molto più conveniente avere la spesa consegnata a casa tua.

11. Le persone tendono a spendere quasi $ 40 in più quando fanno la spesa online.

C'è una differenza significativa nella dimensione media del cestino per i diversi tipi di spesa. In negozio, le persone normalmente spendono circa $ 55,18. Online potrebbero pagare circa $ 90,61.

Se ordinano online per il ritiro, spendono circa $ 71,76, da qualche parte nel mezzo.

Quindi fare la spesa in negozio potrebbe farti risparmiare denaro. Tendiamo ad andare alla grande quando navighiamo in un negozio online e non vediamo quanto velocemente il nostro carrello si riempie.

Altre incredibili statistiche sulla spesa in arrivo!

12. Oltre il 60% degli acquirenti di generi alimentari offline considera l'acquisto di nuovi marchi.

Infatti, il 61,4% degli acquirenti offline e solo il 39,7% di quelli online guarda attivamente ai nuovi marchi.

E, soprattutto, il 37,2% degli acquirenti di generi alimentari offline acquista influenzato dal design della confezione o dal materiale POS, mentre online è solo il 16,3%.

Ciò dimostra che l'ambiente del negozio più interattivo è più convincente per i consumatori a provare nuovi prodotti e marchi. Sono più facili da influenzare da espositori e imballaggi rispetto a quelli che acquistano generi alimentari online.

I marchi di generi alimentari e alimentari devono tener conto di questo aspetto e ideare strategie diverse per le esperienze online e in negozio.

Ecco qualcos'altro da considerare:

13. La spesa rappresenta il 39% degli ordini vocali.

"Ehi Alexa, qual è il futuro dell'ordinazione vocale per la spesa?"

L'assistenza vocale abilitata all'intelligenza artificiale è considerata una tecnologia trasformativa. In effetti, è forse l'innovazione tecnologica di consumo in più rapida crescita dai tempi dello smartphone.

Secondo Google, il 20% di tutte le ricerche viene già effettuato tramite comandi vocali. Inoltre, la base di utenti della tecnologia vocale negli Stati Uniti rappresenta il 42,7% della popolazione.

Essere in grado di acquistare generi alimentari online tramite i dispositivi domestici intelligenti Amazon Alexa e Google Assistant sembra sicuramente conveniente. L'hai provato?

14. Il 45% dei Millennial fa la spesa online.

E uno studio recente suggerisce che il numero di acquirenti della Generazione X che acquistano generi alimentari online è cresciuto considerevolmente fino al 44% nel 2020. Tuttavia, i millennial sono ancora in testa.

Ora, se parliamo della tradizionale crociera nei corridoi dei negozi, ecco i dati:

Statistiche del supermercato

15. È più probabile che le donne facciano la maggior parte della spesa.

Secondo le statistiche dei supermercati, il 70% degli acquirenti primari per le famiglie composte da più persone sono donne. E le donne rappresentano il 53% degli acquirenti anche per i non sposati.

16. In media, i consumatori di generi alimentari negli Stati Uniti hanno 44 anni.

E l'età media specifica per le donne che fanno acquisti è un po' più alta, che fanno la maggior parte della spesa, è di 47 anni.

Ma c'è di più:

17. Le donne impiegano più tempo a fare la spesa.

Secondo le statistiche sulla spesa, le donne hanno bisogno, in media, di 42 minuti per fare la spesa. Agli uomini bastano circa 39 minuti per fare lo stesso.

È interessante notare che gli acquirenti di età inferiore ai 30 anni impiegano in media 43 minuti, mentre gli acquirenti di età superiore ai 30 anni impiegano solo 40 minuti.

L'esperienza conta!

Ora, passiamo ad alcuni fatti più interessanti sui negozi di alimentari.

18. Quasi il 25% dei soldi della spesa viene speso in alimenti trasformati e dolci.

Nessuna sorpresa qui, se ci pensi.

Ma la buona notizia è che il 25% degli acquirenti preferisce il cibo coltivato localmente. Quindi sostengono l'agricoltura nazionale, che potrebbe fornire cibo di migliore qualità.

19. L'83% degli acquirenti preferisce andare dai supermercati tradizionali alle farmacie, ai supercentri, ai negozi di alimentari gourmet o ai magazzini.

Eppure più del 40% degli acquirenti si reca in più di un negozio per cercare le migliori offerte e ottenere tutto ciò di cui hanno bisogno. Deve essere estenuante, però.

Dai un'occhiata anche a queste curiose statistiche sulle vendite nei negozi di alimentari:

20. Il 69% delle donne fa la lista della spesa in anticipo, rispetto al 52% degli uomini.

Avere una lista della spesa sempre con te ti aiuta a risparmiare denaro.

Meglio farne uno per non comprare troppe cose inutili e dimenticare quella di cui hai più bisogno, giusto?

21. In media, le famiglie composte da più persone spendono $ 121,50 per generi alimentari ogni settimana.

A maggio 2021, una famiglia di quattro persone spende circa $ 121,50 per generi alimentari ogni settimana. Nel frattempo, i singoli acquirenti ne spendono meno della metà, solo $ 45 a settimana.

A proposito, c'è un lavoro che probabilmente non sapevi esistesse:un professionista della spesa.

22. I professionisti della spesa personale guadagnano in media circa $ 27 l'ora.

Di solito addebitano una commissione in base all'ordine della spesa:circa $ 20 è tipico per un ordine della spesa da $ 150.

Questa è una buona opzione per molte persone che sono costrette a casa con problemi di età e salute, ad esempio. O se sei una persona ricca, famosa e impegnata.

Prossima domanda:

Quanti negozi ci sono negli Stati Uniti?

23. Ci sono più di 42.505 supermercati negli Stati Uniti.

Questo numero è aumentato dello 0,9% dal 2020.

E se sei curioso...

New York, California e Florida sono gli stati con il maggior numero di supermercati e negozi di alimentari negli Stati Uniti.

24. La dimensione media di un negozio di alimentari nel 2020 era di 38.000 piedi quadrati.

La vendita al dettaglio nel suo insieme si è concentrata sulla riduzione delle impronte per un decennio, principalmente per gestire i costi e la redditività.

La dimensione media di un negozio di alimentari è attualmente di 38.000 piedi quadrati, con piccoli formati che vanno da 12.000 piedi quadrati a 25.000 piedi quadrati e ancora più piccoli nei mercati urbani.

Infine, vuoi sapere quali sono i generi alimentari comunemente dimenticati?

Carta igienica, asciugamani di carta, detersivo per bucato, rasoi, Kleenex, detersivo per piatti, shampoo, sacchetti della spazzatura, caffè, latte, batterie, dentifricio e così via...

Vedere? Non sei solo!

Tutte quelle piccole cose di cui abbiamo bisogno costantemente ma dimentichiamo sempre di comprare...

Nel frattempo, le voci della lista della spesa più comuni negli Stati Uniti sono bibite gassate, birra, cereali, cene surgelate, snack salati, latte e pane. Niente di sorprendente qui.

Concludi

Dopo tutte queste informazioni sulla spesa, ora sai quando andare a fare la spesa per evitare la folla. Puoi confrontare facilmente le tue abitudini di spesa per la spesa con quelle di altre famiglie.

Gli imprenditori possono ottenere informazioni utili da queste statistiche e modificare al meglio le proprie strategie. Prego!

In ogni caso, tutti noi dobbiamo fare la spesa settimanalmente e possiamo beneficiare di queste statistiche sulla spesa. Oppure possiamo semplicemente farci una bella risata mentre aspettiamo in fila per pagare quel Kleenex.

Abbi cura di te e buon shopping!