Cucinare pasti internazionali con un budget

Bentornati alla collaborazione tra Mint e Brewing Happiness. sono Haley, la ragazza dietro Brewing Happiness - un blog sulla celebrazione delle piccole scelte salutari che facciamo nella nostra vita, completo di ricette per tutti! Sono qui per darti consigli su come vivere in modo sano, vita felice con un budget limitato.

Quando sei annoiato in cucina, i pasti internazionali possono essere un vero toccasana. Forniscono combinazioni di sapori uniche e trasportano il tuo pallet in una nuova regione del mondo. Più, con così tanti blog di cibo su Internet, trovare ricette internazionali è più facile che mai!

Lo svantaggio dei pasti internazionali è che spesso non abbiamo molti degli ingredienti richiesti da queste ricette. Quindi ci richiedono di investire in nuovi ingredienti che potremmo o non potremmo mai usare di nuovo. Sono qui per aiutare a prevenire questo. ce ne sono di facili, suggerimenti e trucchi che posso fornire che renderanno la cucina internazionale conveniente per te!

Come rendere il cibo internazionale adatto al budget

# 1 Inizia a livello regionale.

Non ottenere cibo internazionale AGGIUNGI. Se investi in alcuni ingredienti unici per un pasto mediterraneo, non preparare cibo giapponese la sera successiva. Anziché, prova a trovare diversi piatti della stessa regione che utilizzano alcuni degli stessi ingredienti. Prepara 2 o 3 di questi piatti nel corso di una settimana. Per di qua, puoi evitare di usare una nuova spezia o salsa solo una volta e buttare via tutti i soldi che hai speso per essa.

# 2 Costruisci il tuo armadietto delle spezie.

Se hai solo sale e pepe nel tuo armadietto, inizia costruendo un solido armadietto delle spezie di base. Consiglio di averlo sempre cumino, cannella, coriandolo, peperoncino in polvere, paprica, Curcuma, origano e basilico come base. Da li, puoi aggiungere al tuo armadietto con ogni nuova ricetta che provi. Trovo che l'acquisto all'ingrosso sia il modo più conveniente per acquistare spezie, anche se richiede un costo iniziale maggiore. Nuts.com e Frontier Co-Op sono i miei due posti preferiti per acquistare spezie sfuse, Le erbe di rosa di montagna sono ottime per erbe e fiori, e Spicely è ottimo per acquistare una piccola quantità di una particolare spezia.

#3 Acquista nei mercati internazionali.

Quando si cercano ingredienti speciali per un piatto internazionale, fare acquisti in un mercato internazionale può farti risparmiare denaro. Sarai in grado di trovare più facilmente gli ingredienti per la tua ricetta giapponese in un mercato asiatico che nel tuo normale negozio di alimentari.

#4 Scegli ricette con prodotti di stagione.

Cucinare con prodotti di stagione ti farà risparmiare. Quindi, se stai già investendo in spezie internazionali, salse, e altri ingredienti, non sprecare i tuoi soldi facendo una ricetta con prodotti fuori stagione.

# 5 Prepara salse a casa.

Almeno ti incoraggio a valutare quanto costerebbe fare una salsa o una marinata a casa rispetto all'acquisto di una lattina o di un barattolo. Di solito otterrai una qualità superiore, quantità maggiore e versione più sana se la fai da te.

# 6 Non comprare qualcosa che non userai mai più.

Quante volte hai comprato un barattolo da $7 di qualcosa e ne hai usato 1 cucchiaino, solo per averlo in frigo per anni? Non farlo. Fa parte del motivo per cui consiglio di preparare più ricette da una determinata regione. Usa quello che compri, facendo più di un piatto con l'ingrediente. Ne vale la pena il tuo investimento!

Pasti ispirati all'Asia:

• Insalata di sushi smontata
• Ciotola di pollo teriyaki senza carne da 30 minuti
• Salsa Teriyaki facile e salutare
• Ramen vegetariano con tagliatelle di carote

Pasti di ispirazione latina:

• Paella Vegetariana Suprema
• Tacos di ceci e mais
• Ricotta Huevos Rancheros
• Pane spagnolo al pomodoro grigliato

Pasti ispirati al Mediterraneo:

• Involtini giroscopici senza carne
• Padella per colazione allo yogurt e uova speziate mediterranee

Pasti ispirati ai Caraibi:

• Tropical Jerk Chick'n Sandwich

Pasti ispirati al sud:

• Grigliata di gamberi e formaggio barbecue
• Tacos di patate barbecue texano e tempeh
• Biscotti sani al latticello del sud
• Fagioli Al Forno Del Sud

Pasti di ispirazione indiana:

• Ceci Masala con Riso al Cocco
• Curry delicato di ceci e cocco
• Spiedini di pollo Masala al forno

Piatti di ispirazione italiana:

• Pasta Di Zucca Caprese
• Pizza al pesto di funghi marinati

Seguici!

Nei prossimi mesi tratterò una varietà di modi per essere sani con un budget limitato. Tieni d'occhio quelli e nel frattempo vai su Brewing Happiness per una sana ispirazione per ricette!