Come fare la spesa una volta al mese

Mi occupo di pianificazione dei pasti e un primo giro di generi alimentari al mese, e lo faccio dal 2014. Fare la spesa una volta al mese ha un sacco di vantaggi per la nostra famiglia e ci aiuta nei seguenti modi:

• Risparmia tempo:meno viaggi in drogheria.
• Risparmia:nessuna sorpresa sul budget della spesa e la possibilità di acquistare all'ingrosso
• Meno sprechi:meno avanzi che vengono buttati via
• Meno stress:non devo mai pensare a cosa c'è per cena prima delle 16:00 in un dato giorno

Faccio un salto in negozio per prendere dei prodotti (perché non ho ancora capito come far durare la lattuga un mese intero), ma non considero quella "spesa al supermercato" in quanto non richiede pianificazione e non impiegano più di 5-10 minuti (rispetto alle ore).

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Perché ho iniziato a fare la spesa di meno

Tutto è iniziato per pura necessità quando sono arrivati ​​i miei gemelli. Qualsiasi mamma di gemelli (o davvero chiunque abbia i bulbi oculari) potrebbe capire l'incubo logistico di due neonati che ti accompagnano a fare shopping. Due seggiolini per auto occupano l'intero carrello:non c'è spazio per il cibo! Quando andavo a fare la spesa, finivo per spingere un carrello pieno di bambini e tirare un carrello pieno di cibo.

Non mi ci sono voluti molti round di questo gioco di Tetris nella vita reale per rendermi conto che era giunto il momento per una soluzione migliore. Ho provato a consegnare la spesa dopo che mi era stato dato un buono regalo ed ero determinato a far durare quei generi alimentari il più a lungo possibile. Ho iniziato a fare regolarmente la consegna della spesa (e poi il ritiro della spesa quando è diventato disponibile). Ogni volta, miglioravo un po' nel fare un piano alimentare per il mese e consumare tutto il cibo che abbiamo comprato. Ho imparato alcune cose da quando ho iniziato e ti dirò i miei migliori consigli su come fare la spesa una volta al mese.

Come fare la spesa una volta al mese

Pianifichiamo da quattro a cinque cene a settimana. La domenica le cene sono con i miei suoceri o i miei genitori e il venerdì prendiamo da asporto. I pranzi di solito consistono in avanzi della sera prima o abbiamo un breve elenco di opzioni regolari per il pranzo (insalata, pasta, panini, zuppe e piatti veloci istantanei). Quando non abbiamo voglia di cucinare, faremo un pasto veloce come pasta, insalata o formaggio e cracker.

Abbiamo scoperto che pianificare da quattro a cinque cene a settimana è il punto debole per noi. Ecco come lo faccio:

1. Pianifica i pasti

Il 25 del mese, ho un promemoria impostato per pianificare i miei pasti per il mese successivo. Questa è l'occasione per la mia famiglia di inserire le loro richieste (per fare scorta o non fare mai più). Quindi, inizio costruendo un elenco mensile di pasti che vogliamo mangiare, di solito un mix di cose interessanti che abbiamo trovato durante il mese e, naturalmente, alcuni vecchi preferiti. Usiamo Pianifica da mangiare per memorizzare tutte le nostre ricette e piani pasto, e c'è una semplice funzione di trascinamento della selezione per farlo, ma puoi anche utilizzare qualsiasi calendario di tua scelta. Apro il mio vero calendario contemporaneamente e mi assicuro di non pianificare pasti che richiedono molta preparazione in un giorno in cui abbiamo lezioni di nuoto, PTO o altri impegni serali.

2. Fai la lista della spesa

Plan to Eat ha un generatore di liste della spesa integrato, ma puoi anche farlo manualmente. Inoltre, mi rendo conto che questo sta iniziando a suonare come un post sponsorizzato, ma ti prometto che non lo è! Molti di noi qui a YNAB giurano solo su Plan to Eat e viene fuori ogni volta che parliamo di fare la spesa.

Il generatore di lista della spesa è un'ottima funzionalità, perché mette insieme i pezzi per te. Supponiamo che tu abbia bisogno solo di mezza cipolla per una ricetta e metà per un'altra, Plan to Eat mantiene quel conteggio. Puoi vedere rapidamente dove entrano in gioco i tuoi risparmi sui costi:è abbastanza magico vedere queste efficienze che si uniscono!

Utilizziamo anche i nostri dispositivi pratici preferiti (Echo Dots) da aggiungere alla nostra lista della spesa durante tutto il mese per cose che non sarebbero necessariamente nell'elenco delle ricette come condimenti, burro di arachidi, spezie e snack.

3. Ordina online

Una volta che ho la mia lista della spesa, ordino online. Apro il sito web del mio negozio di alimentari online preferito, sfoglio l'elenco e aggiungo tutto al mio carrello virtuale (tranne i prodotti e le cose che ritirerò da Costco). Prima di effettuare l'ordine, aggiungerò i prodotti per la prima o due settimane, a seconda dell'articolo (le verdure ben conservate dureranno più a lungo di quanto si possa pensare).

4. Ritiro della spesa

Il primo (ish) giorno del mese, ritireremo la nostra spesa o ce la faremo consegnare. Lo stesso giorno, correremo a Costco per soddisfare le nostre esigenze per la cena e prendere il pranzo e la colazione. Ecco come potrebbe essere un tipico elenco Costco.

Abbiamo una serie piuttosto standard di opzioni che mangeremo a colazione e pranzo, quindi questa lista rimane relativamente la stessa ogni mese. Queste opzioni sono effettivamente elencate nei menu laminati che i nostri bambini scelgono ogni sera prima di coricarsi per scegliere il cibo per il giorno successivo. Mio marito poi prepara i pranzi prima di andare a letto (o beh, lo faceva quando stavano ancora andando a scuola).

5. Rifornimento rapido

Una volta che il nostro frigorifero è pieno, di solito finiamo per fare un salto nel nostro mercato locale un paio di volte durante il mese per prodotti freschi, uova, pane e latticini. Non considero queste soste come "fare la spesa" in quanto richiedono pochi minuti (piuttosto che ore) e non richiedono alcuna pianificazione preliminare o decisione mentale del vero fare la spesa. Queste fermate in genere non richiedono più di 5-10 minuti e costano circa $ 20- $ 30 ciascuna.

Nel nostro budget di generi alimentari in YNAB, abbiamo tre linee di categoria:

1. Corsa mensile Costco:$ 250/mese
2. Negozio di alimentari mensile:$ 150 al mese
3. Rifornimento di generi alimentari (per quei rapidi viaggi di mercato):$ 100 al mese

Vantaggi della spesa 1x/mese

Non amo i negozi di alimentari e non amo fare la spesa. Non sono una persona rilassata da una passeggiata tra i corridoi, e non sono una persona che prospera con la pianificazione al volo (come probabilmente puoi dire da questo sistema!).

Per me, ci sono tre enormi vantaggi nel fare la spesa una volta al mese:

Flessibilità

Posso facilmente scambiare un pasto con un altro nel mio piano alimentare perché ho così tante scelte! Se il tempo è bello e vogliamo grigliare, posso scambiare hamburger con zuppa ed essere sicuro di avere tutto ciò di cui abbiamo bisogno.

Controllo sulla spesa alimentare

Quando fai la spesa online, vedi esattamente quanto sarà il tuo totale. Se le cose diventano un po' pazze nel tuo carrello online, puoi facilmente rimuovere un articolo o ripensare a un pasto per ridurre il costo totale. Puoi anche aggiungere alcune prelibatezze (e non condividerle con la tua famiglia a meno che tu non lo desideri) quando hai un mese più economico. Avere una linea Costco separata è davvero utile per darci un quadro super chiaro per la spesa quando andiamo.

Ora

Trascorro due o tre ore in totale al mese per programmare i pasti, ordinare, andare da Costco (mangiare al food court) e fare un salto in un mercato locale per il latte. Molte persone potrebbero dedicare così tanto tempo ogni settimana alla spesa e alla pianificazione dei pasti. Ecco come è suddiviso per mese:

• 1 ora:pianificazione dei pasti e ordinazione della spesa (spesso con la TV accesa e la mia bevanda preferita in mano)
• 1 ora:viaggio Costco e cena all'interno della food court (otteniamo relativamente le stesse cose ogni viaggio , quindi è veloce)
• 30-45 minuti:rifornimento (abbiamo più opzioni di mercato che si trovano sui nostri normali percorsi scuola/lavoro, quindi ogni viaggio finisce per non durare più di 15 minuti e di solito ci fermiamo due o tre volte al mese)

La nostra configurazione

Spendiamo circa $ 500 al mese per una famiglia di cinque persone in generi alimentari. Mangiamo principalmente vegetariani e alla fine del mese le nostre opzioni per i pasti sono un po' più limitate, il frigorifero è vuoto e i nostri scaffali sono quasi spogli. Il lato positivo è che sono anni che non buttiamo via prodotti o alimenti stantii/scaduti e abbiamo praticamente eliminato gli sprechi alimentari nella nostra famiglia. Abbiamo riscontrato che questa configurazione è più fluida e gustosa dei pasti surgelati e non occupa molto spazio nel congelatore.

Mio marito ed io dividiamo la cucina metà e metà e questo metodo ci aiuta a condividere le responsabilità (basta controllare l'app per cosa c'è nel menu).

Ridurre il budget per la spesa è un processo lento. E, come parliamo sempre in YNAB, il modo in cui spendi i tuoi soldi è davvero unico per la tua famiglia! Il numero di persone che dai da mangiare, la zona in cui vivi, le tue abitudini alimentari personali, ecc. influenzeranno tutti il ​​tuo budget per la spesa e non dovresti assolutamente sentirti male per questo!

Anche se la nostra configurazione potrebbe non essere allettante per tutti o adattarsi alle tue esigenze specifiche, l'abbiamo trovata utile per fare la spesa per la spesa e liberare tempo e spazio mentale ogni mese.

Ti interessano altri suggerimenti e trucchi per spendere e risparmiare denaro? Dai un'occhiata al riepilogo settimanale.