15 consigli comprovati per fare la spesa per risparmiare denaro e ridurre gli sprechi alimentari

Kris e io siamo andati a fare la spesa questo fine settimana. Ci siamo fermati al Bob's Red Mill, un negozio locale di alimenti naturali, per utilizzare alcuni coupon "compra uno, prendi uno gratis". “Puoi ottenere tutto quello che vuoi”, mi ha detto Kris, “tranne cereali caldi."

"Perché non posso avere cereali caldi?" ho chiesto. "Adoro i cereali caldi."

"Lo so", ha detto Kris. "Ma lo compri continuamente. Lo compri più velocemente di quanto lo mangi. Proprio la settimana scorsa hai comprato un'altra scatola di quella farina d'avena ai mirtilli da Trader Joe's. Non ricordi mai cosa abbiamo a casa. Devi fare acquisti con un elenco."

Ha ragione.

Una lista della spesa è un modo utile per ricordarti cosa fai e cosa non devi acquistare. Ma la maggior parte degli esperti di frugalità enfatizza lo shopping con una lista perché impedisce gli acquisti d’impulso. Gli acquisti d’impulso distruggono i budget dei generi alimentari. In Perché acquistiamo:la scienza dello shopping , Paco Underhill scrive:

I supermercati sono luoghi di grande impulso agli acquisti per entrambi i sessi:il 60-70% degli acquisti erano non pianificati, come ci hanno dimostrato gli studi del settore alimentare.

Più della metà di tutti gli acquisti di generi alimentari non sono pianificati! Non c'è da stupirsi che creare e attenersi a un elenco possa ridurre i costi dei generi alimentari.

Ma questo non è l’unico modo per risparmiare al supermercato. Negli ultimi due anni ho pubblicato molti consigli per risparmiare sulla bolletta della spesa. Alcuni di questi sono stati ovvi, altri meno. Tutti di loro possono aiutarti a risparmiare al supermercato. Ecco alcuni dei migliori:

Crea un elenco e attieniti ad esso

Questa è la regola cardine dello shopping. L'elenco rappresenta le tue esigenze alimentari:i prodotti di base che hai finito e il cibo di cui hai bisogno per i prossimi pasti. Quando ti allontani dalla lista, stai acquistando d’impulso, ed è così che i viaggi di shopping sfuggono al controllo. Certo, una rivista costa solo 5 dollari, ma se spendi 5 dollari in più ogni volta che vai al supermercato, sprechi un sacco di soldi.

Confronta i prezzi unitari

Il pacchetto più grande non è sempre il più conveniente. I negozi sanno che i consumatori vogliono acquistare all’ingrosso, quindi fanno confusione:a volte l’articolo sfuso è più economico, a volte è più costoso. L’unico modo per essere sicuri è prendere una calcolatrice. Il nostro negozio di alimentari pubblica i prezzi unitari per la maggior parte degli articoli, il che semplifica i confronti.

Abbandona il cestino o il carrello

Se corri al supermercato a prendere il latte e il pane, non usare il cestino. I cestini inducono le persone a comprare di più. Se sei limitato a ciò che puoi trasportare, è più probabile che eviti gli acquisti d’impulso. Utilizza un cestino (o un carrello della spesa) solo se è assolutamente necessario.

Non esaminare cose che non ti servono

Più interagisci con qualcosa, più è probabile che lo acquisti, afferma Paco Underhill in Perché acquistiamo :"Praticamente tutti gli acquisti non pianificati... arrivano come risultato del fatto che l'acquirente vede, tocca, annusa o assaggia qualcosa che promette piacere, se non totale soddisfazione." Sai perché i negozi di alimentari posizionano questi espositori nei corridoi? Per bloccare intenzionalmente il traffico. Vogliono costringerti a fermarti, anche solo per un momento. Bastano pochi secondi per fissare pigramente le patatine Ahoy! per convincerti ad acquistarli. Rimani concentrato.

Vivi al limite

Gli acquirenti attenti alla salute sanno che il perimetro del negozio è dove si trovano le cose buone. I prodotti da forno, i latticini, le carni fresche, la frutta e la verdura sono generalmente collocati lungo il bordo esterno del supermercato, mentre i prodotti lavorati si trovano su e giù per i corridoi. Ma fare acquisti ai margini non è solo più salutare, è anche più economico. Prima fai scorta di cibo fresco, poi avventurati nel mezzo del negozio.

Elimina la fedeltà al marchio

Sii disposto a sperimentare. Potresti avere una marca preferita di pomodori a cubetti, ad esempio, ma è davvero importante? Scegli ciò che è in vendita al prezzo unitario più basso. Potresti scoprire che ti piace anche il prodotto meno costoso. Se provi un marchio più economico e rimani deluso, va bene tornare al tuo marchio abituale.

Scegli Generico

Meglio ancora, prova il marchio del negozio. I prodotti generici e quelli di marca sono più economici degli equivalenti di marca e solitamente sono di qualità simile. Ma sai perché sei riluttante a provare i generici? Il potere del marketing. La maggior parte dei generici ha una confezione poco attraente. Se costano meno e hanno lo stesso sapore, a chi importa?

Utilizza i coupon con saggezza

I coupon possono davvero risparmiare soldi. Ma bisogna sapere come usarli. Ritaglia i coupon solo per ciò che ti serve (alimenti e ingredienti di base), non per il cibo spazzatura trasformato. Impara a utilizzare coupon speciali. Una volta al mese, un negozio locale ci invia uno "sconto di $ 10 su un buono di acquisto di $ 50". Sappiamo che sta arrivando, quindi pianifichiamo i nostri viaggi attorno ad esso.

Fai un grande viaggio invece di tanti piccoli

Ogni volta che entri nel supermercato hai un'altra occasione di spesa. Riducendo la frequenza dei tuoi viaggi, non solo eviti la tentazione, ma risparmi anche denaro sulle spese generali (tempo e carburante).

Acquista dai contenitori sfusi

Alcuni negozi offrono contenitori sfusi pieni di ingredienti da forno, cereali e spezie. Quando acquisti in grandi quantità, ottieni solo l'importo di cui hai bisogno e paghi meno. Molto meno. (Un lettore di GRS ha recentemente condiviso come ha risparmiato oltre $ 150 acquistando spezie all'ingrosso.)

Controlla la tua ricevuta

Assicurati che i tuoi prezzi siano scansionati correttamente. Assicurati che i tuoi coupon siano scansionati correttamente. Gli articoli in vendita, in particolare, hanno la tendenza ad essere sbagliati nel computer, eppure poche persone contestano il prezzo alla cassa. Non è necessario aspettare in fila:basta guardare il prezzo di ogni articolo mentre viene scansionato. Se sospetti un errore, fatti da parte e controlla la ricevuta mentre l'impiegato inizia l'ordine successivo. Se c’è un problema, segnalalo educatamente. È tuo soldi. Chiedilo.

Acquista da solo

In Perché acquistiamo , l'autore osserva che le persone tendono ad acquistare di più quando fanno acquisti in gruppo rispetto a quando fanno acquisti da soli. "Ma gli uomini sono particolarmente suggestionabili dalle suppliche dei bambini e dalle manifestazioni accattivanti." Kris si lamenta del fatto che spendiamo sempre di più in cibo quando facciamo acquisti insieme. Ha ragione. Se possibile, fai acquisti da solo.

Utilizza un listino prezzi della spesa

Un listino prezzi di generi alimentari è un elenco continuo degli articoli che acquisti più comunemente e di quanto li hai pagati. Questo elenco ti consente di rilevare i cicli dei prezzi, individuare occasioni e pianificare i tuoi viaggi di shopping per ottenere il massimo risparmio. Un listino prezzi ti consente di praticare lo shopping strikepoint.

Fai acquisti a stomaco pieno

Gli studi dimostrano che le persone che fanno acquisti quando hanno fame, comprano di più. Questo è certamente vero per me:se vado a fare la spesa la domenica mattina senza fare colazione, probabilmente torno a casa con ciambelle, succo d'arancia e portafortuna.

Cammina o vai in bicicletta

Nella nostra recente discussione su come pagare prima se stessi, Ross Williams ha suggerito un altro modo per ridurre gli acquisti impulsivi. Andando al negozio a piedi o in bicicletta, puoi limitare automaticamente le tue spese. "È incredibile quanto puoi essere concentrato quando sei limitato a una borsa della spesa piena di generi alimentari", scrive. "Una volta che sei molto consapevole di ogni acquisto, sembra che questo si ripercuota anche sugli articoli più piccoli dove lo spazio non è davvero un problema."

Ognuno di questi suggerimenti può aiutare un acquirente esperto a risparmiare denaro al supermercato. Ma se combinati per creare una filosofia di acquisto coesa, hanno il potere di ridurre significativamente il budget per la spesa. Non ti prometto che sarai in grado di sfamarti per 15 dollari a settimana, ma potresti riuscire a risparmiare abbastanza denaro per saldare i tuoi debiti o per far ripartire i tuoi risparmi!

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Kris mi ha chiesto di offrire alcuni suggerimenti finali ai signori. "Verifica con tua moglie prima di andare a fare shopping", dice. "Rivolgiti a tua moglie prima di mettere qualcosa nel carrello. E ricorda:solo perché ti piace un cibo non significa che devi comprarlo ogni volta che vai a fare shopping."

Foto di cibo sfuso di mattieb.

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J.D. Roth

Nel 2006, J.D. ha fondato Get Rich Slowly per documentare il suo tentativo di uscire dai debiti. Col tempo ha imparato a risparmiare e a investire. Oggi è riuscito ad arrivare in pensione anticipata! Vuole aiutarti a padroneggiare i tuoi soldi e la tua vita. Nessuna truffa. Nessun espediente. Solo consigli intelligenti sul denaro per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi.

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